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セロリのみそ漬け

冷蔵庫にあるみそとプレーンヨーグルトで作る、お手軽な漬けものです。

材料  （ 2 人分 ）

セロリ

1～2本

<調味料>

  

みそ

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

赤唐辛子

1/2本

ジャンル：
和食 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2015/10/12
更新日：
2015/10/07

下準備

  • セロリのみそ漬けの下準備1

    セロリは筋を引き、長さ4cmの斜め薄切りにする。

作り方

  1. セロリのみそ漬けの作り方2
    1

    抗菌袋に＜調味料＞の材料とセロリを入れて、1時間～1晩置く。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • セロリのみそ漬け

      ヨーグルトが入るので、さっぱりとまろやかなお味噌になりました。漬けておくだけなのでとても簡単です。日持ちするので、気が向いたときにチャチャっと作っておけます。

    • セロリのみそ漬け

      ヨーグルトがさっぱりしておいしい味噌漬けです。セロリを漬けたのも初めてでしたが、とってもおいしかったです！
      セロリのバリエーションが増えました！

    • セロリのみそ漬け

      ほんのりヨーグルトの香りとみそがセロリにしっかり入って美味しいです！唐辛子のピリ辛もいいです。生のセロリだとそんなに食べられないけどこれだとペロッといけちゃいます。おみそってスゴいですね。

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