愛あるセレクトをしたいママのみかた

豚肉のショウガ焼き
献立
調理時間
カロリー
305 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

豚肉

(薄切り)350～400g

<合わせダレ>

    

酒

大さじ2
    

みりん

大さじ1
    

砂糖

大さじ1
    

しょうゆ

大さじ2
    

ショウガ

(すりおろし)1片分
    

キャベツ

1/8個
    

貝われ菜

1/2パック
    

トマト

1個
    

サラダ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
豚の生姜焼き
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2005/04/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 豚肉は、食べやすい大きさに切る。

  • ＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。

  • キャベツはせん切りにして水に放ち、水気を切り、すぐに食べない場合は抗菌のビニール袋などに入れて冷蔵庫で冷やしておく。

  • 貝われ菜は水で洗って根元を切り落とし、3～4等分の長さに切る。

  • 豚肉のショウガ焼きの下準備5

    トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。

作り方

  1. 豚肉のショウガ焼きの作り方6
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉に焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    ＜合わせダレ＞を一気に加え、全体にからめるように焼きつける。

  3. 豚肉のショウガ焼きの作り方8
    3

    器にキャベツ、貝われ菜を敷き、豚肉を盛り合わせ、トマトを添える。

ブログに投稿

「豚肉のショウガ焼き」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 豚肉のショウガ焼き

      夕食にあと一品、なにかパンチの効いたものを…と、冷凍庫で保存していた豚肉&チューブ入りしょうがで作りました。
      パパパッと作れて、味はしっかり、ご飯がどんどん進みます。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ