みりんを使ったレシピ

主材料：芽ヒジキ ニンジン シイタケ 水煮大豆

• 5分
• 86 Kcal
• 2010/09
• お弁当

ちょこっと、おせちのお手伝い。いつもの田作りにちょっと一工夫でクルミを加えてみました。お好みにほか…

主材料：ごまめ クルミ 酒 白ゴマ 水

• -
• -
• 2008/11
• その他

揚げた生麩と野菜をだしのきいたタレに浸けて味をなじませて。ほっとする味です。

主材料：生麩 ピーマン ナス 白ネギ だし汁 酒

• 20分
• 325 Kcal
• 2010/03
• 献立

梅干しの香りがほのかに広がります。メインのおかずはもちろん、おつまみにもオススメな常備菜。

主材料：鶏手羽元 梅干し ショウガ 酒 水

• 30分
• -
• 2016/03
• 連載

主材料：長芋 小松菜 白ネギ エノキ ショウガ天 だし汁 酒

• 20分
• 156 Kcal
• 2006/04
• 献立

グリルで焼いた鶏もも肉にさっぱりとした南蛮ダレに漬けた一品です。食欲そそるショウガ入りのタレでもり…

主材料：鶏もも肉 玉ネギ レモン汁 白ネギ だし汁 セロリ 貝われ菜 プチトマト ショウガ 白ゴマ サニーレタス

• 25分
• 240 Kcal
• 2005/12
• 献立

サツマイモのきんぴらに鶏ひき肉が入って、ボリュームのある一品に。

主材料：サツマイモ 鶏ひき肉 酒

• 15分
• 253 Kcal
• 2010/10
• 献立

やさしいユズの酸味がします。又、食感が素敵です。

主材料：大根 金時ニンジン ユズ汁

• 15分
• 42 Kcal
• 2005/11
• 特集

カレイは熱湯に通す事で、臭みが消えます。煮くずれないように煮るのがポイント。

主材料：酒 水 ショウガ 青ネギ 木綿豆腐 カレイ

• 30分
• 247 Kcal
• 2012/11
• 献立

松茸が入った、ぜいたくなお吸い物。作り方はとても簡単。香りが良く、おもてなしにも喜ばれる一品。自慢…

主材料：酒 だし汁 ミツバ 豆腐 松茸

• 10分
• 55 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：菊カボチャ 枝豆 だし汁 酒 ショウガ

• 40分
• 193 Kcal
• 2005/08
• 献立

松茸1本をぜいたくに使った、定番の松茸ご飯。おこげも絶品ですよ！

主材料：松茸 お米 もち米 ニンジン 油揚げ 昆布 水 酒

• 1時間
• 519 Kcal
• 2012/09
• 献立

手に入りやすい鮭を使って。ひと切れでボリューム満点＆栄養バランスもよいです。

主材料：酒 キャベツ バター 玉ネギ 鮭 エノキ ピーマン

• 20分
• -
• 2019/02
• 特集

炊飯器で手軽に炊ける玄米を使って食物繊維たっぷりの主食です。

主材料：玄米 ゴボウ 里芋 ニンジン 豚肉 サヤインゲン 酒

• 1時間
• 545 Kcal
• 2013/02
• 献立

すき焼き風の甘辛い味付けがたまらない。

主材料：酒 玉ネギ 青ネギ だし汁 鶏もも肉 ショウガ ご飯 卵黄

• 25分
• 746 Kcal
• 2008/12
• 献立

パプリカは焼く事で甘みが増し、香ばしさもUP！

主材料：赤パプリカ 玉ネギ かつお節 だし汁 酒

• 15分
• 69 Kcal
• 2014/08
• 献立

つくねはふわふわ柔らかい！　野菜もたっぷり加えてヘルシーに！

主材料：酒 ショウガ 卵黄 白ネギ ネギ シイタケ 卵白 だし汁 春菊（菊菜） エノキ 白菜

• 30分
• 720 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：お米 水 鶏ささ身 酒 大根 ニンジン シイタケ ミツバ ショウガ

• 1時間30分
• 245 Kcal
• 2003/01
• 献立

ひじきってなんか体に良さそうだ。芽ひじきってなんか柔らかくて美味しそうだ。和食は難しそうだけど、作…

主材料：酒 ニンジン 油揚げ 水 芽ヒジキ 板コンニャク 昆布 レンコン かつお節 ピーマン

• 40分
• 194 Kcal
• 2001/03
• 特集

主材料：ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 キヌサヤ

• 10分
• 505 Kcal
• 2010/08
• お弁当

これぞ定番！　牛肉入りの肉ジャガです。玉ネギの甘みも広がります。

主材料：ジャガイモ 牛肉 玉ネギ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 45分
• 595 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：大根 スルメ 梅干し

• 15分
• 17 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：だし汁 酒 細ネギ 大根 ニンジン

• 15分
• 37 Kcal
• 2002/05
• 献立

主材料：酒 溶き卵 チリメンジャコ 小松菜

• 10分
• 259 Kcal
• 2011/11
• お弁当

サバはニンニク、ショウガで風味UP。レンコン、ゴボウは噛む程に甘味が広がります。

主材料：サバ 酒 ニンニク ショウガ レンコン ゴボウ 白ネギ 貝われ菜

• 20分
• -
• 2012/10
• 特集

塩昆布のやさしい塩気がきいたカボチャの煮物です。

主材料：カボチャ 水 塩昆布

• 20分
• 139 Kcal
• 2017/06
• 献立

揚げた豆腐と、ナス、シシトウにトロミをつけたあんをかけて。薬味をのせて上品に仕上げました。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ネギ ナス シシトウ

• 15分
• 220 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：酒 ショウガ 玉ネギ 片栗粉 豚バラ肉 ピーマン

• 10分
• 452 Kcal
• 2010/08
• お弁当

主材料：浅ウリ だし汁 ショウガ 酒 葛粉 水

• 20分
• 52 Kcal
• 2004/06
• 献立

豆板醤でピリッと辛いブリ大根。ブリは霜降りして臭みを除いてから使います。

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ だし汁

• 30分
• 314 Kcal
• 2016/01
• 献立