愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ひき肉そぼろ丼

材料  （ 1 人分 ）

モヤシ

1/4袋

ニンジン

1/8～1/6本

<調味料>

  

みりん

小さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1
  

コチュジャン

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1.5
  

片栗粉

小さじ1/2～1

サラダ油

小さじ1.5

白ゴマ

少々

ご飯

茶碗1～2杯分

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2013/06/16
更新日：
2013/05/29

作り方

  1. 1

    モヤシは長さ1cmのザク切りにする。ニンジンは皮をむき、5mm角に切る。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉をポロポロになるまで炒める。モヤシ、ニンジンを加え、全体に炒められたら＜調味料＞を加え、水分を飛ばすようにさらに炒め合わせる。

  3. ひき肉そぼろ丼の作り方3
    3

    ご飯の上に(2)をのせ、白ゴマを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
Xで教える

recipe/akiko sugimoto｜photographs/naomi ota｜cooking/megumi minato

「ひき肉そぼろ丼」の関連レシピ

「豚ひき肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ひき肉そぼろ丼

      最近お弁当はほぼこの通りに作ることにしました。味も間違いないし、しかも経済的‼️今まで行き当たりバッタリで結構お金かかってました。助かってます！

    • ひき肉そぼろ丼

      晩御飯のおかずに作りました！それぞれご飯に乗せて、丼みたいにして食べました(^-^)片栗粉のトロミのおかげで、味がしっかり絡んで美味しかったです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ