みりんを使ったレシピ

主材料：里芋 酒 ケシの実 酒 ユズ皮

• 30分
• 140 Kcal
• 2002/12
• 献立

カニ缶のあんかけが贅沢さを感じさせてくれる茶碗蒸しです。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ 水 片栗粉 カニ缶

• 30分
• 285 Kcal
• 2016/12
• 献立

イカのうまみが大根にしみた煮物です。イカは一旦取り出すことで固くなりません。

主材料：酒 だし汁 ショウガ 大根 キヌサヤ イカ

• 30分
• 201 Kcal
• 2004/01
• 献立

豚のショウガ焼きの鶏肉バージョン。冷めてもおいしく、お弁当にもオススメ！

主材料：鶏もも肉 酒 赤ピーマン キャベツ 酒

• 20分
• 443 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：牛カルビ 牛タン エビ カボチャ 白ネギ ピーマン エリンギ 玉ネギ ナス

• 25分
• 689 Kcal
• 2004/05
• 献立

主材料：お米 もち米 ニンジン フキ だし汁 酒 だし汁 酒

• 1時間
• 448 Kcal
• 2004/03
• 献立

鶏肉の磯辺竜田揚げは磯の香りがとってもいい。カレー卵は前日、カレー粉に漬けて盛るだけのスピードレシ…

主材料：ご飯 鶏もも肉 片栗粉 青のり 酒 ショウガ エビ 片栗粉

• 30分
• -
• 2010/04
• 連載

主材料：酒 卵 だし汁 油揚げ ニンジン 青菜 サヤインゲン シイタケ

• 35分
• 339 Kcal
• 2004/06
• 献立

しょうゆが香ばしい焼うどん。ベーコンやかつお節、ツナなどのうま味で、だし不要のレシピです。

主材料：うどん 酒 水 かつお節 ニンジン 玉ネギ ネギ シメジ ピーマン ツナ ベーコン

• 15分
• -
• 2018/03
• 特集

漬け込むときのしょうがと、最後にかけるしょうがのＷ使いがポイント！ご飯がすすむ定番おかずです。

主材料：酒 キャベツ プチトマト 貝われ菜 豚肩ロース肉

• 20分
• 466 Kcal
• 2015/06
• 献立

旬の山菜、フキは香りを楽しむため、炊いてから混ぜましょう。油揚げにたっぷり旨味を含ませた炊き込みご…

主材料：お米 もち米 ニンジン 油揚げ フキ だし汁 酒 だし汁

• 1時間
• 497 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 酒 ショウガ だし汁 大根おろし 刻みのり トマト レンコン

• 45分
• 434 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：ご飯 酒 白ゴマ だし汁 卵 片栗粉 刻みネギ 干しエビ

• 20分
• 376 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：素麺 酒 水 ミョウガ 卵 すり白ゴマ ネギ 大葉 かつお節 梅干し ハム

• 30分
• 523 Kcal
• 2005/07
• 献立

主材料：ナス 酒 ピーマン 豚肉 ショウガ ニンニク シメジ

• 20分
• 298 Kcal
• 2005/07
• 献立

一見すると肉団子ですが、中は玉コンニャク。冷めてもおいしい、食べやすいひとくちサイズのおかずです。

主材料：玉コンニャク 酒 豚肉 小麦粉 酒

• 20分
• 340 Kcal
• 2010/06
• 特集

野菜はレンジにかけられる耐熱容器に入れておけば、翌日はそのままチンするだけ！

主材料：白身魚 昆布 酒 大葉 合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳

• 15分
• -
• 2011/04
• 特集

風味豊かなおだしには甘辛く炊いた油揚げがよく合います

主材料：うどん 酒 水 かつお節 青ネギ 昆布 油揚げ

• 30分
• -
• 2011/05
• 連載

みそ味が香ばしい、これぞおかずまん！インパクトあり。鶏もも肉と砂肝、白ネギの相性もGOOD。山椒の…

主材料：基本の蒸しまん生地 サバ シシトウ 酒 鶏もも肉 砂肝

• -
• -
• 2006/02
• 特集

主材料：酒 豚肉 キャベツ プチトマト

• 25分
• 403 Kcal
• 2001/08
• 献立

生カキの旨味がたっぷり染み込んだ炊き込みご飯。ショウガの風味が口の中いっぱいに広がります。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ もち米 生カキ 細ネギ

• 1時間
• 444 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：スルメイカ 酒 酒 シシトウ

• 25分
• 309 Kcal
• 2003/10
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン ミツバ 水煮タケノコ レンコン

• 1時間10分
• 652 Kcal
• 2006/03
• 献立

漬け込んだ豚肉にさらに仕上げのタレで失敗知らず！まさに定番中の定番の甘辛ショウガ焼きです。

主材料：酒 キャベツ プチトマト 豚ロース肉 貝われ菜

• 20分
• 482 Kcal
• 2002/05
• 特集

熱々の白身魚にナメコあんがよくからまっておいしい！

主材料：白身魚 酒 小麦粉 ナメコ シイタケ ニンジン ミツバ 白ネギ

• 25分
• 276 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：イカ 大根 サヤインゲン だし汁 酒 ショウガ 酒

• 30分
• 199 Kcal
• 2004/08
• 献立

大きめの器で作る茶碗蒸しは、レンジで作れるのにごちそう感のある仕上がりです。

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ 溶き卵 ネギ 鶏ひき肉

• 15分
• 193 Kcal
• 2016/04
• 献立

豚肉に下味をつけ、さらにタレで味付けしてしっかり味に仕上げた絶品しょうが焼きです。お弁当にもオスス…

主材料：豚肉 酒 酒

• 25分
• 403 Kcal
• 2011/08
• 献立

レバーの臭みが一切しない食べやすい丼です。

主材料：ご飯 酒 ショウガ 白ネギ ニンジン ピーマン 豚レバー

• 30分
• 579 Kcal
• 2008/07
• 献立

すき焼き風に煮たコンニャクと高野豆腐をたっぷりご飯の上にのせて…。卵黄をよくからめて召し上がってく…

主材料：酒 白ネギ シイタケ 青ネギ だし汁 板コンニャク ショウガ ご飯 卵黄 高野豆腐 片栗粉

• 20分
• 523 Kcal
• 2010/06
• 特集