愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • サワラの香り照り焼き

    サワラの香り照り焼き

    主材料:サワラ 酒 ユズ汁

    • 20分
    • 205 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 厚揚げと青菜の煮物

    厚揚げと青菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 厚揚げ シメジ

    • 15分
    • 212 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 冬瓜のそぼろあん

    冬瓜のそぼろあん

    柔らかく煮て甘みの増した冬瓜に、しっかり味のそぼろを合わせました。

    主材料:冬瓜 だし汁 鶏ひき肉 酒 酒 枝豆

    • 45分
    • 227 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • ピーマンとちくわのみそ炒め煮

    ピーマンとちくわのみそ炒め煮

    主材料:ピーマン ちくわ 水

    • 10分
    • 128 Kcal
    • 2015/10
    • お弁当
  • ひとくちめかぶ素麺

    ひとくちめかぶ素麺

    めかぶのとろとろ感が病み付きになりそう。

    主材料:素麺 酒 梅干し めかぶ

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • カツオのみぞれなます

    カツオのみぞれなます

    主材料:カツオ 大根 刻みネギ ニンニク 大葉

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 田作り(ごまめ)

    田作り(ごまめ)

    ポキッと折れる所まで乾煎りできたら大成功!正月のおせち料理の中で最も簡単にできる一品です。

    主材料:ごまめ 酒

    • 30分
    • 299 Kcal
    • 2007/12
    • 特集
  • 大葉の辛み漬け

    大葉の辛み漬け

    主材料:大葉 ショウガ ニンニク 白ゴマ

    • 2時間30分
    • 326 Kcal
    • 2008/06
    • 特集
  • ワカメの卵スープ

    ワカメの卵スープ

    主材料:ワカメ 酒 水 エノキ 卵 ミツバ

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 豚肉の梅ダレ焼き丼

    豚肉の梅ダレ焼き丼

    梅肉入りの漬けダレに漬けた豚肉は、サッパリとしていてご飯が進む一品。

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 大葉 豚バラ肉 梅肉

    • 30分
    • 752 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 失敗しない!温泉卵 電子レンジで簡単に

    5分ほどで簡単!電子レンジで失敗せずに手軽に温泉卵が出来上がります。様々な料理のトッピングに活躍す…

    主材料:卵 酒 だし汁 貝われ菜

    • 5分
    • 95 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 焼きアジの野菜ダレがけ

    焼きアジの野菜ダレがけ

    ピリ辛味のシャキシャキ野菜と、焼き目が香ばしくて身がしっとりとおいしいアジを一緒に。

    主材料:アジ 白ネギ ニンジン ピーマン ショウガ だし汁 酒

    • 30分
    • 197 Kcal
    • 2010/08
    • 連載
  • ダシじんわり!タケノコとワカメの煮物

    タケノコとたっぷりのわかめのやさしい味の煮物です。ワカメからもダシが出ておいしいです。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 水煮タケノコ 木の芽

    • 30分
    • 78 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 砂肝のユズコショウ炒め

    砂肝のユズコショウ炒め

    おつまみに良い一品ですね。

    主材料:砂肝 白ネギ サヤインゲン 酒

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • レンジでそぼろご飯

    レンジでそぼろご飯

    主材料:鶏ひき肉 ショウガ 酒 溶き卵 酒 キュウリの漬け物 紅ショウガ

    • 10分
    • 541 Kcal
    • 2010/06
    • お弁当
  • ショウガ焼き炒め

    ショウガ焼き炒め

    主材料:豚肉 ピーマン 玉ネギ 酒 ショウガ

    • 10分
    • 410 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • コンニャクとレンコンのみそ炒め

    白みそで味付けをした、甘めの炒め物。お弁当に最適です。

    主材料:酒 白ゴマ レンコン 板コンニャク ワカメ

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • サヤインゲンの甘辛炒め

    サヤインゲンの甘辛炒め

    サヤインゲンを生のまま炒めて、歯ごたえのある一品に。お弁当にオススメ。

    主材料:サヤインゲン ツナ 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • 黄金比率で作る肉じゃが ほくほく 和食の定番 簡単基本のレシピ

    煮物の定番、肉じゃがの作り方を紹介します。お手頃な豚肉で作る肉じゃがは、あっさりしていておいしい!…

    主材料:ジャガイモ 豚バラ肉 玉ネギ ニンジン しらたき(糸コンニャク) キヌサヤ だし汁 酒

    • 50分
    • 428 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 素麺スープ

    素麺スープ

    素麺の塩分が気になる方は、塩の量を加減して下さい。

    主材料:素麺 酒 水 ネギ モヤシ エノキ

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 水煮ぜんまいの煮物

    水煮ぜんまいの煮物

    どこか懐かしい味がする煮物です。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン 水煮ゼンマイ

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • あったかい蕎麦 簡単!鴨南蛮 by中島 和代さん

    お店のような味わいに仕上げたい、温かい蕎麦。鰹と昆布の出汁で、ほっとする美味しさに仕上げましょう。…

    主材料:そば 酒 水 だし汁 白ネギ かつお節 昆布 合鴨肉

    • 20分
    • 535 Kcal
    • 2005/02
    • 特集
  • 油揚げのネギみそ焼き

    油揚げのネギみそ焼き

    サクサクの食感がよいです。ネギみそは作り置きできます。

    主材料:酒 青ネギ 油揚げ

    • 10分
    • 229 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 甘辛タレの照り焼きチキンサンド♪

    かぶりついて食べたくなるボリューミーなサンド!!

    主材料:バター トマト 酒 レモン汁 バゲット 鶏もも肉 ベビーリーフ

    • 20分
    • -
    • 2013/05
    • 特集
  • 手羽先の酢煮

    手羽先の酢煮

    主材料:鶏手羽先 白ネギ ショウガ 卵 グリーンアスパラ 酒

    • 35分
    • -
    • 2003/08
    • 献立
  • なんちゃってハンバーグ

    なんちゃってハンバーグ

    今日はエイプリルフール。一見ハンバーグのようだけれど中からご飯が顔を出します。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ニンジン 酒 小麦粉 だし汁 卵黄 白ネギ ホウレン草

    • 25分
    • 624 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ワカメと鶏肉のスープ

    ワカメと鶏肉のスープ

    主材料:ワカメ 酒 だし汁 白ネギ 鶏ささ身

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • イカと香味野菜のサラダ

    イカと香味野菜のサラダ

    刺身用の新鮮なイカと香味野菜、梅干しがよく合う。お酒がすすむおつまみとしても、サラダとしても美味し…

    主材料:イカ ミョウガ 細ネギ 梅干し 大葉

    • 10分
    • 153 Kcal
    • 2005/10
    • 簡単
  • 切干し大根のゴマ煮

    切干し大根のゴマ煮

    すり白ゴマがたっぷり入った、ヘルシーな一品です。

    主材料:切干し大根 芽ヒジキ ニンジン だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 20分
    • 129 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • フキとゴボ天の煮物

    フキとゴボ天の煮物

    主材料:酒 だし汁 フキ ゴボウ天

    • 25分
    • 83 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
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