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みりんを使ったレシピ

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  • 炒めヒジキの炊き込みご飯

    炒めヒジキの炊き込みご飯

    レンコンの歯ごたえがたまらない! お弁当にもぴったりなご飯です。

    主材料:酒 お米 だし汁 サヤインゲン シイタケ レンコン 芽ヒジキ エノキ

    • 1時間
    • 503 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • みそ漬け牛タン丼

    みそ漬け牛タン丼

    仙台みそが手に入れば本格的な味わいに。なければお手持ちのみそでもOKです。

    主材料:ニンニク 韓国のり ご飯 大葉 温泉卵 牛タン

    • 20分 +
    • 724 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • フライパンでお手軽に!鮭のちゃんちゃん焼き

    鮭とたっぷりの野菜を味噌ダレで炒めたちゃんちゃん焼きです。フライパンで手早く作れます!

    主材料:鮭 玉ネギ ニンジン キャベツ 太モヤシ 酒

    • 20分
    • 572 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • 照り焼き鶏バーグ

    照り焼き鶏バーグ

    主材料:鶏ひき肉 刻みネギ シイタケ ショウガ 卵 酒 片栗粉 酒

    • 30分
    • 232 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • 雑穀入り炊き込みご飯

    雑穀入り炊き込みご飯

    栄養価の高い雑穀を入れた炊き込みご飯。鶏もも肉から出るだしが効いて美味。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン ゴボウ 鶏もも肉 雑穀

    • 50分
    • 568 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • つくねレンコン

    つくねレンコン

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 水 玉ネギ パン粉 レンコン シイタケ

    • 20分
    • 250 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • 長芋のピリ辛炒め

    長芋のピリ辛炒め

    豆板醤入りのピリ辛炒めもの。おつまみに最適。

    主材料:長芋 白ネギ チリメンジャコ 塩昆布 酒 ニンニク すり白ゴマ パクチー(香菜)

    • 10分
    • 143 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 炊き込み玄米

    炊き込み玄米

    主材料:玄米 ゴボウ ニンジン 里芋 エノキ シメジ サヤインゲン 牛肉 酒

    • 1時間30分
    • 380 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 連子鯛の煮付け

    連子鯛の煮付け

    主材料:鯛 春菊(菊菜) シメジ だし汁 酒 ショウガ

    • 35分
    • 236 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 長芋の和風グラタン

    長芋の和風グラタン

    長芋とネギが入ったグラタンはサッパリとしてヘルシー。

    主材料:酒 卵 白ネギ 合いびき肉 レモン汁 長芋 細ネギ

    • 30分
    • 332 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • カボチャの麺つゆ煮

    カボチャの麺つゆ煮

    主材料:カボチャ 水

    • 10分
    • 175 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • 鶏スープ丼

    鶏スープ丼

    冷蔵庫に残っている半端な野菜を入れる感覚でお試し下さい。サラサラッといただける、サッパリおいしいス…

    主材料:ご飯 酒 白ネギ だし汁 ニンジン ネギ ゴボウ エノキ 鶏ささ身 ワカメ

    • 15分
    • -
    • 2011/01
    • 連載
  • マグロのゴマ衣焼き

    マグロのゴマ衣焼き

    主材料:マグロ 小麦粉 水

    • 15分
    • 398 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • 白身魚の煮付け

    白身魚の煮付け

    胃にやさしいものが食べたいときもいろんな食品がとりたいですよね。消化しやすいようにナスの皮をむいち…

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 ナス 小松菜 素麺 白身魚

    • 15分
    • 346 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 水菜のサッと煮

    水菜のサッと煮

    主材料:水菜 セリ マイタケ ショウガ 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 里芋の炊き込みご飯

    里芋の炊き込みご飯

    里芋、ニンジン、シイタケ等がたっぷり入った、上品な味付けの炊き込みご飯。キヌサヤを散らして華やかに。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ シイタケ 昆布 板コンニャク 里芋 キヌサヤ

    • 1時間
    • 492 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 豆腐の吸い物

    豆腐の吸い物

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ワカメ 細ネギ 麩

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

    ブリは蒸し焼きでふっくら仕上がります。山椒と甘酢ショウガとの相性抜群!

    主材料:ブリ 酒

    • 15分
    • 275 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • ウナギの柳川煮

    ウナギの柳川煮

    卵の半熟加減はお好みで。蒲焼きと煮汁の甘辛のお味と、野菜、半熟卵のまろやかさがピッタリ。

    主材料:ウナギ蒲焼き ゴボウ ミツバ 卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 328 Kcal
    • 2009/03
    • 特集
  • ちりめんじゃこおろし

    ちりめんじゃこおろし

    主材料:大根おろし チリメンジャコ 刻みネギ レモン汁

    • 10分
    • 31 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • 山クラゲのピリ辛炒め

    山クラゲのピリ辛炒め

    主材料:山クラゲ ニンジン 酒

    • 45分
    • 98 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • シイタケと湯葉のお吸い物

    シイタケと湯葉のお吸い物

    ユズ皮をのせるだけで風味アップ!

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 湯葉 シイタケ ユズ皮

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ゴーヤとハムの炒め物

    ゴーヤとハムの炒め物

    水溶き片栗粉でトロミををつけた、やさしい味の一品。塩でゴーヤの苦みを和らげました。

    主材料:酒 片栗粉 水 ゴーヤ 木綿豆腐 ハム

    • 15分
    • 215 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • イワシの蒲焼き丼

    イワシの蒲焼き丼

    主材料:ご飯 酒 マイタケ イワシ

    • 8分
    • 665 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • 冬瓜の炒め煮

    冬瓜の炒め煮

    主材料:冬瓜 豚バラ肉 酒 干しシイタケ 白ネギ もどし汁 酒

    • 25分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • イワシのショウガ煮

    イワシのショウガ煮

    梅干しとショウガ効果でイワシの臭みもなくおいしくいただけます。

    主材料:イワシ ショウガ 梅干し 白ネギ ワカメ 酒 水

    • 30分
    • 465 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 自宅で本格焼き鳥 フライパンで簡単ジューシー by杉本 亜希子さん

    タレも手作りして、本格的な焼き鳥を作りましょう。フライパンで作る鶏もも肉と鶏皮の焼き鳥です。簡単に…

    主材料:鶏もも肉 鶏皮 白ネギ シシトウ シイタケ キャベツ 酒

    • 30分
    • 638 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • ホクホク!バターしょうゆで長芋のじっくり焼き

    厚めに切った長芋をじっくり焼くとホクホクのたまらない食感に!バターしょうゆの香ばしさで食欲もアップ…

    主材料:長芋 バター ネギ

    • 10分
    • 107 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • アジの煮付け

    アジの煮付け

    甘辛味がご飯によく合う!

    主材料:アジ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 30分
    • 251 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • イワシのつみれ汁

    イワシのつみれ汁

    主材料:だし汁 酒 ニンジン イワシ 大根 セリ 刻みネギ

    • 30分
    • 143 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
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