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ホクホク!バターしょうゆで長芋のじっくり焼き

厚めに切った長芋をじっくり焼くとホクホクのたまらない食感に!バターしょうゆの香ばしさで食欲もアップします。

献立
調理時間
カロリー
107 Kcal
レシピ制作: 
山下 和美
材料  ( 2 人分

長芋

150g

<調味料>

  

みりん

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2

ネギ

(刻み)大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • 長芋は皮をむき、厚さ1cmの輪切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを中火で熱して長芋を並べ、両面をこんがりと焼く。

  2. 2

    <調味料>を加え、長芋にからめながら焼く。器に盛り、ネギを散らす。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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