愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩を使ったレシピ

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  • そば巻き

    そば巻き

    主材料:そば 酒 卵 キュウリ 貝われ菜 鶏ささ身 海苔

    • 35分
    • 281 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ヒジキとパプリカのマリネ

    ヒジキとパプリカのマリネ

    煮物のイメージがあるヒジキですが、マリネのような洋風な料理にも良く合います。レモン風味でさっぱりと。

    主材料:玉ネギ レモン汁 赤パプリカ 芽ヒジキ

    • 20分 +
    • 77 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • カボチャのモンブランクリームパフェ

    カボチャを「丸ごと」使用した、ビタミンカラーが楽しいパフェです。

    主材料:コーンフレーク 水 ココアパウダー 粉寒天 カボチャ アーモンドプードル カボチャの種 木綿豆腐

    • 3時間
    • 294 Kcal
    • 2011/09
    • 連載
  • 基本!簡単キッシュ 冷凍パイシートで作る by中島 和代さん

    冷凍パイシートを使って簡単に作るキッシュ。生ハムの塩気が味を引き締め、キノコの香りが全体を包み込み…

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター 玉ネギ 冷凍パイシート ホウレン草 シメジ 豆乳 エノキ

    • 40分
    • -
    • 2011/11
    • 特集
  • 苦みをおさえた ゴーヤチャンプルー

    ゴーヤと豆腐、豚肉を炒めたチャンプルーです。ゴーヤを塩で揉むので苦みが抑えられます。

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ 豚肉 ニラ

    • 20分
    • 280 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • ズッキーニのフリット

    ズッキーニのフリット

    主材料:ズッキーニ モッツァレラチーズ エビ 片栗粉 小麦粉 ビール レモン

    • -
    • 547 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • エビとカリフラワーのオーロラソース

    子供から大人まで楽しめる味。

    主材料:エビ 片栗粉 水 カリフラワー レモン汁 サラダ菜

    • 15分
    • 261 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • チンゲンサイのサッパリ

    チンゲンサイのサッパリ

    主材料:チンゲンサイ ニンジン 酒 ショウガ ニンニク 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • トマトつけダレ素麺

    トマトつけダレ素麺

    トマトジュースで作るつけダレで、いつもの素麺もちょっとイタリアン風に頂けます。

    主材料:素麺 酒 ミョウガ 鶏ささ身 トマトジュース 昆布茶 ガーリックチップ

    • 15分 +
    • 375 Kcal
    • 2014/07
    • 簡単
  • キュウリのササッと漬け

    キュウリのササッと漬け

    主材料:キュウリ ナス 大葉

    • 15分
    • 18 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 小松菜ワンタン

    小松菜ワンタン

    小松菜と鶏ひき肉のサッパリとしたワンタンで、温まります。

    主材料:ワンタンの皮 小松菜 鶏ひき肉 ネギ 溶き卵 酒 水

    • 20分
    • 213 Kcal
    • 2013/10
    • 簡単
  • 牛肉のクリーミーケチャップグラタン

    ケチャップと生クリームで味付けしたグラタン。子供から大人まで楽しめるボリューム満点のメイン料理です。

    主材料:牛肉 酒 玉ネギ マッシュルーム 生クリーム ピザ用チーズ

    • 45分
    • 600 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • ヴィーガンデコレーションケーキ

    卵もバターも生クリームも使わない、見た目も華やかなケーキです!!

    主材料:薄力粉 豆乳 水 木綿豆腐 水

    • 3時間
    • -
    • 2011/06
    • 特集
  • ブロッコリーのサクサクパン粉がけ

    ハーブを効かせたパン粉をトッピングするだけでいつもと違う一品に。

    主材料:ブロッコリー パン粉 イタリアンパセリ 粉チーズ

    • 10分
    • 144 Kcal
    • 2015/01
    • 簡単
  • 肉みそあんかけ冷奴

    肉みそあんかけ冷奴

    豆腐まるまる1丁ぺろっといける、ピリ辛のあんかけ!辛いのがお好みのあなたなら、豆板醤をもっと増やし…

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ 合いびき肉 枝豆

    • 20分
    • 279 Kcal
    • 2003/09
    • 簡単
  • 残り野菜のゴマ酢

    残り野菜のゴマ酢

    主材料:キャベツ グリーンアスパラ ニンジン 水 すり白ゴマ

    • 10分
    • 113 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • おさつのカレーパスタ

    おさつのカレーパスタ

    秋の味覚!サツマイモの入ったカレー風味のクリームソースが気になるところ・・・。サツマイモの色がお皿…

    主材料:ニンニク 玉ネギ バター 白ワイン 生クリーム 牛乳 ドライパセリ エビ パルメザンチーズ フェットチーネ サツマイモ

    • 25分
    • -
    • 2003/10
    • 簡単
  • さっぱりおつまみ!アスパラとホタテのマスタードマリネ

    アスパラとホタテを粒マスタードで和えた、サッパリとしたマリネです。とても簡単なおつまみです。

    主材料:グリーンアスパラ ホタテ

    • 20分
    • 110 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • ナスのエビソース

    ナスのエビソース

    主材料:米ナス オクラ エビ 白ワイン 玉ネギ ニンニク シメジ

    • 25分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • キャベツポタージュの素

    キャベツポタージュの素

    キャベツの甘みを活かした、優しい味のポタージュです。

    主材料:キャベツ 白ネギ ジャガイモ 水 ローリエ キャベツポタージュの素 水 豆乳

    • 40分
    • -
    • 2016/03
    • 特集
  • 自宅で簡単!本格濃厚バターチキンカレー

    お店で大人気のバターチキンカレーをおうちで手軽に。コクがあってクリーミー、辛すぎないからお子さまに…

    主材料:鶏もも肉 ニンニク ショウガ バター 生クリーム ヨーグルト カットトマト缶 ピーナッツバター

    • 30分 +
    • 732 Kcal
    • 2019/07
    • 特集
  • 切干し大根のサラダ

    切干し大根のサラダ

    大根を細く切り、天日で干して乾燥させた切干し大根は、カルシウム、ビタミン、食物繊維が豊富!

    主材料:切干し大根 キュウリ ハム すり白ゴマ

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2011/07
    • 簡単
  • キュウリとキクラゲのからし和え

    歯ごたえの良いキュウリとキクラゲを中華風のからし和えに。ハムで彩りとコクを添えて。

    主材料:キュウリ ハム キクラゲ

    • 10分
    • 54 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 揚げ米ナス田楽

    揚げ米ナス田楽

    米ナスに竹串を刺す事で、火の通りを早くします。甘めの田楽みそが良く合いますね。

    主材料:米ナス 白ネギ 白ゴマ

    • 15分
    • 265 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • ワンパン本格インド料理 ビリヤニ

    絶品ワンパン!インドではお祝いに食べられるビリヤニをフライパンで作れるようアレンジ。香り良いタイ米…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ 水 プレーンヨーグルト パクチー(香菜) 鶏もも肉 タイ米 レーズン スライスアーモンド

    • 45分 +
    • 757 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • ジェノベーゼ風菜の花パスタ

    ジェノベーゼ風菜の花パスタ

    菜の花をジェノベーゼ仕立てにした「菜の花ソース」をからめたスパゲティー。

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 水 アンチョビ 菜の花 松の実

    • 15分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン 小麦粉 むきエビ 酒 ショウガ 刻みネギ 片栗粉

    • 25分
    • 202 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 春の魚!サワラのシンプル塩焼き

    サワラは塩振りして余分な水分を出すことで身がしまります。シンプルに塩焼きでいただきます。

    主材料:サワラ 酒 キュウリ 大根 ニンジン 大葉 レモン

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • キャベツのキッシュ

    キャベツのキッシュ

    主材料:生クリーム 卵 バター ベーコン 牛乳 粉チーズ 春キャベツ パン粉

    • 50分
    • -
    • 2002/03
    • 献立
  • お家で簡単!フライパンで作るシーフードパエリア

    魚介のうまみたっぷり具だくさんのパエリアは彩り豊か! お店みたいな本格パエリアがフライパンでパリッ…

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン アサリ エビ イカ 赤パプリカ お湯 ピーマン

    • 50分
    • 718 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
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