塩を使ったレシピ

お造り用のイカとウニを贅沢に使ったスパゲティ。素材のトロリとした半生加減がたまりません。素材がリッ…

主材料：スパゲティー イカ 白ワイン ウニ 玉ネギ 白ネギ ドライパセリ 水

• 20分
• 599 Kcal
• 2002/06
• 簡単

主材料：キュウリ 大葉 ユズ皮 塩昆布

• -
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• 2009/06
• 連載

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン ショウガ 鶏もも肉

• 25分
• 344 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：レンコン

• 5分
• 90 Kcal
• 2014/11
• お弁当

コリコリとした食感がタパス向きな砂肝。ニンニクと一緒にいためるので、香りも気になりません。色良く焼…

主材料：ズッキーニ 砂肝 ニンニク バター レモン汁

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• 2002/12
• 特集

ゼラチンでかためているので、口に入れた瞬間に溶けてなくなりますよ。だし汁の上品な味わいが楽しめます。

主材料：水 粉ゼラチン だし汁 酒 むきエビ

• 40分
• 78 Kcal
• 2012/01
• 簡単

具がバランスよくたっぷり入っているので食べごたえもバッチリ。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ…

主材料：酒 お米 ニンジン シメジ サヤインゲン ゴボウ 牛肉

• 1時間
• 777 Kcal
• 2009/11
• 簡単

主材料：酒 だし汁 かつお節 モロッコインゲン

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• 2009/06
• 連載

塩昆布の旨みをきかせた卵スープです。

主材料：水 白ネギ ネギ 溶き卵 塩昆布

• 10分
• 49 Kcal
• 2019/03
• 献立

ひとくち大に切る事で歯ごたえがよいサラダになりますよ。

主材料：キュウリ セロリ プチトマト プレーンヨーグルト

• 10分
• 106 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：鶏もも肉 白ワイン バジル レモン

• 15分
• 296 Kcal
• 2011/11
• お弁当

白ネギ1本分たっぷり入っているので疲労回復にも！まろやかな甘酸っぱさのバルサミコ酢がポイント。

主材料：鶏もも肉 白ネギ シメジ ニンニク 酒 ドライパセリ

• 15分
• 279 Kcal
• 2013/01
• 簡単

主材料：ズッキーニ エリンギ むきエビ 小麦粉 溶き卵 レモン

• 5分
• 228 Kcal
• 2013/11
• お弁当

スティックタイプのさっくりパン。シナモンの香りとともに焼きたてをお楽しみあれ!

主材料：強力粉 ドライイースト スキムミルク 卵 水 無塩バター 溶かしバター

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• 2003/08
• ブレッド

エノキをミツバで結んで、見た目も上品なお吸い物に。

主材料：酒 だし汁 ミツバ エノキ

• 15分
• 37 Kcal
• 2011/02
• 献立

ホタテの旨味が大根と絡んで美味！　バターで炒めたコーンもポイント。

主材料：大根 プレーンヨーグルト バター ホタテ コーン スプラウト

• 15分
• 96 Kcal
• 2013/05
• 献立

ニンジンと相性の良いオレンジを組み合わせました。甘酸っぱさがおいしいマリネです。

主材料：ニンジン オレンジ レーズン レモン汁

• 5分 ＋
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• 2015/10
• 特集

臭みを抑えたそぼろでアレンジ豚汁。今回はおすましに。

主材料：だし汁 ニンジン 大根 ネギ 酒 豚ひき肉

• 15分
• 67 Kcal
• 2014/03
• 簡単

主材料：ブロッコリー 梅干し かつお節

• 5分
• 27 Kcal
• 2015/10
• お弁当

スパイシーな料理によく合うサラダです。

主材料：サツマイモ プレーンヨーグルト レーズン ミックスナッツ

• 20分
• 310 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：ホウレン草 水煮コーン バター

• 5分
• 62 Kcal
• 2016/02
• お弁当

いつものサラダも、自家製フレンチドレッシングを使えば美味しさもひとしお！

主材料：レタス キュウリ ゆで卵 ジャガイモ トマト

• 40分 ＋
• -
• 2017/06
• 連載

白ワインの入った大人のひんやりデザート。

主材料：トマト 白ワイン ミントの葉

• 10分
• 84 Kcal
• 2013/08
• 献立

市販のデミグラス缶を使ったまるで洋食屋さんのようなビーフストロガノフです。牛肉は炒めたらいったん取…

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ マッシュルーム 生クリーム 赤ワイン 水 パセリ ジャガイモ ローリエ デミグラスソース

• 40分
• -
• 2018/01
• その他

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ショウガ 刻みネギ ワカメ 鶏ささ身

• 20分
• 91 Kcal
• 2003/03
• 献立

サクサクのクランブルをたっぷりとかけて。コーヒーや紅茶と良く合います。

主材料：ミックスフルーツ キルシュ クルミ アーモンドプードル 薄力粉 無塩バター

• 40分
• 120 Kcal
• 2012/10
• 簡単

豆腐って実は大豆の甘味がすごくある。白和えはそんな豆腐の美味しさを堪能できる料理。下準備は電子レン…

主材料：木綿豆腐 ヒジキの煮物 大葉 細ネギ

• 10分
• 328 Kcal
• 2001/03
• 特集

ビタミンが豊富なカボチャと甘酒で風邪予防対策を！カボチャの黄色がキレイなドリンクです。

主材料：カボチャ 水 甘酒

• 20分
• 136 Kcal
• 2012/02
• 簡単

主材料：里芋 キャベツ 明太子 かつお節

• 15分
• 161 Kcal
• 2008/11
• 特集

主材料：お米 油揚げ ニンジン 板コンニャク ゴボウ 干しシイタケ ミツバ だし汁 酒

• 1時間10分
• 375 Kcal
• 2003/01
• 献立