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太鼓判 10+ おいしい!

リンゴのカラメルソテー

リンゴは茶色くトロミがつくまでしっかり火を入れましょう!

材料  ( 2 人分

  

少々

レモン汁

小さじ1.5

グラニュー糖

大さじ2.5

ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2011/10/17
更新日:
2011/10/12

下準備

  • リンゴは8つに切り、芯を取って皮をむく。色が変わらないように塩水に放ち、水気をきる。

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし、リンゴを炒める。リンゴが透き通ってきたら、グラニュー糖、レモン汁を加え、茶色くトロミがつくまで中火で炒め焼きにする。

  2. 2

    器にプレーンヨーグルトを盛って(1)をのせ、シナモンパウダーを振り、ミントの葉を添える。

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