くるみの香りがずんだに加わって、香ばしくて優しい味わいで、美味しかったです。お餅をレンジで柔らかくするのは初めてでしたが上手にできました。
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
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recipes/miyuki yasuda|photographs/yuca tomiya
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