塩を使ったレシピ

カニカマ入り卵焼きで彩りきれいな一品に！

主材料：だし汁 卵 酒 カニ風味カマボコ

• 15分
• 161 Kcal
• 2012/06
• 献立

野菜がたっぷり食べられる、ヘルシーなサラダ。手作りのゴママヨはコクがあります。

主材料：キャベツ カニ風味カマボコ すり白ゴマ 大葉

• 15分
• 146 Kcal
• 2011/08
• 献立

豚トロの脂の旨味とスパイシー漬け、ご飯との相性がGOOD！スパイシー！

主材料：バター ニンニク レモン汁 ニンジン 白ゴマ おろしショウガ ピーマン だし汁 豚トロ お米 黒米

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• 2009/06
• 連載

スーパーフードのチアシードと玉ネギのアンチエイジングな組み合わせ。味付けに塩麴を使った美容効果の高…

主材料：水 玉ネギ ニンニク パセリ 塩麹 チアシード

• 20分
• 144 Kcal
• 2022/10
• 献立

ご飯の上にのせて丼にしてもいいですよ。

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 水煮タケノコ 卵 春雨 豚ひき肉 干しシイタケ だし汁

• 40分
• 249 Kcal
• 2007/01
• 献立

マイタケの香りと食感を楽しんで！

主材料：マイタケ ブロッコリー 酒 レモン汁 すり白ゴマ ネギ

• 15分
• 71 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：豚バラ肉 水 白ネギ ショウガ 白ネギ サラダ菜 プチトマト

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• 2009/06
• 連載

今しか味わえない、ギンナン独特の香りと食感を楽しんで。

主材料：ギンナン

• 15分
• 37 Kcal
• 2011/10
• 献立

野菜も同時にたっぷり摂れる一品。うどんや素麺にも合います。

主材料：豚肉 サニーレタス 貝われ菜 リンゴ ワカメ 大根おろし ネギ

• 20分
• 247 Kcal
• 2012/07
• 献立

化粧塩にはしっとりとした粗塩を。振り塩にはサラサラとした塩を使い分けると便利ですよ。

主材料：アジ 大根おろし キュウリ レモン汁 プチトマト

• 40分
• 148 Kcal
• 2012/06
• 献立

サッと煮るだけでもハンペンの美味しいお出汁が味わえる汁物です。

主材料：だし汁 ネギ シメジ ハンペン

• 10分
• 31 Kcal
• 2016/03
• 献立

アサリの風味と春菊の苦味がちょっぴり高級感を演出します。

主材料：酒 アサリ 春菊（菊菜） 水 昆布

• 10分
• 36 Kcal
• 2016/03
• 献立

ほっくりジャガイモがおいしい煮っころがし！

主材料：酒 だし汁 ジャガイモ グリンピース

• 30分
• 176 Kcal
• 2014/12
• 献立

春の味覚フキを油揚げと一緒に柔らかく煮て。優しい和風の味付けが懐かしい。

主材料：酒 だし汁 油揚げ フキ

• 20分
• 145 Kcal
• 2008/04
• 献立

黒ゴマを煎る事でゴマの香りが一段とアップ！

主材料：サヤインゲン

• 10分
• 53 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：納豆 オクラ 大葉 刻みのり ウズラの卵

• 15分
• 73 Kcal
• 2005/05
• 献立

油揚げと青菜、シメジをだし汁で煮た、ほっとする一品。ヘルシーで身体にも良い。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 シメジ

• 15分
• 236 Kcal
• 2011/09
• 献立

エンドウ豆の緑色が鮮やかなスープ。豆乳を入れたら煮たたせないのがポイントです。

主材料：豆腐 水 白ネギ 玉ネギ 豆乳 クルトン エンドウ豆

• 20分
• 133 Kcal
• 2012/03
• 献立

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム 牛ひき肉 ゆで卵 ソラ豆

• 40分
• 509 Kcal
• 2005/03
• 献立

火の通りが早い具材を使えばあっという間に一品完成！

主材料：セリ シイタケ 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 56 Kcal
• 2015/01
• 献立

見た目も味も爽やかな炊き込みご飯です。

主材料：ご飯 白ゴマ 水 グリーンアスパラ

• 1時間
• 293 Kcal
• 2017/08
• 献立

腸をきれいにしてくれるトロトロのナメコ。卵との相性抜群のスープです。

主材料：酒 白ネギ 片栗粉 だし汁 溶き卵 貝われ菜 ナメコ

• 15分
• 88 Kcal
• 2013/09
• 献立

煮込まずにサッと出来上がる、油で揚げた野菜が美味しいカレーです。

主材料：ご飯 水 ニンニク ショウガ ピーマン ナス 牛ひき肉 片栗粉

• 25分
• 768 Kcal
• 2017/06
• 献立

卵でふんわりと仕上げたかき玉汁。水菜のシャキシャキとした食感がアクセントに。

主材料：卵 麩 水菜 だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• 80 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：サヤインゲン ニンジン すり白ゴマ 酒

• 15分
• 60 Kcal
• 2005/07
• 献立

主材料：ブロッコリー かつお節 すり白ゴマ

• 5分
• 25 Kcal
• 2015/06
• お弁当

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 豆乳 水菜

• 20分
• 121 Kcal
• 2006/11
• 献立

たっぷり夏の食材を入れた、南フランスのパン。リーフの切り込みはお好みでアレンジしても♫

主材料：水 ハム 薄力粉 強力粉 枝豆 トウモロコシ

• 30分 ＋
• -
• 2014/08
• ブレッド

主材料：豆乳 にがり だし汁 酒 シイタケ 刻みネギ

• 15分
• 99 Kcal
• 2004/08
• 献立

濃厚なレバーと香り高いキノコを使った、ちょっと大人の一皿。

主材料：鶏レバー エリンギ シメジ マッシュルーム ニンニク

• 20分
• -
• 2012/10
• 特集