塩を使ったレシピ

干しエビのギュッと濃縮した旨味と、プリプリ食感のエビがおいしい。豆腐にほどよいトロミのあんをかけた…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ エビ 干しエビ

• 15分
• -
• 2007/10
• 簡単

風味を消さないように、ショウガ汁を最後に加えます。身体が温まる汁です。

主材料：シメジ だし汁 酒 ミツバ

• 15分
• 24 Kcal
• 2011/11
• 献立

麺棒でたたいた長芋は味がなじみやすい。

主材料：エノキ ニンジン 長芋 大葉

• 10分
• 56 Kcal
• 2009/01
• 献立

シメジ、エリンギ、エノキのキノコづくしの汁物です。キノコのうまみを存分に感じられます。

主材料：シメジ エリンギ エノキ だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 42 Kcal
• 2008/10
• 献立

炒めたり煮込まずに作れる手軽さが○。

主材料：ピザ用チーズ ドライパセリ ジャガイモ 生クリーム シメジ ニンニク 鮭

• 10分
• 470 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：素麺 水 ミョウガ オクラ かつお節 刻みネギ 昆布 おろしショウガ アメリカンチェリー

• 20分
• 272 Kcal
• 2002/07
• 献立

甘みのある新玉ネギをマリネでサッパリと。

主材料：レモン汁 ニンジン キュウリ 新玉ネギ

• 15分
• 109 Kcal
• 2013/05
• 献立

蒸した白身魚と野菜に練りみそを合わせたヘルシーなメイン料理。

主材料：タラ 白ネギ シメジ ブロッコリー 酒 水

• 20分
• -
• 2017/11
• 連載

栄養たっぷり炊き込みご飯。エンドウ豆はご飯が炊き上がってから加えます。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ シイタケ 芽ヒジキ エンドウ豆

• 1時間
• 391 Kcal
• 2015/04
• 簡単

シイタケとミツバのシンプルなかきたま汁！

主材料：シイタケ ミツバ 溶き卵 だし汁 酒

• 10分
• 67 Kcal
• 2015/05
• 献立

万能調味料の塩ヨーグルトとスパイスで味付けされたトマトソースは絶品！　鶏肉はヨーグルトにつけると柔…

主材料：鶏もも肉 塩ヨーグルト 玉ネギ ニンニク 水煮トマト ローリエ ペンネ

• 25分 ＋
• 851 Kcal
• 2015/02
• 特集

フランスパンの配合で、食パンと同様にイギリスパンの形にパン焼き機が焼上げます。見た目は食パンですが…

主材料：強力粉 水 薄力粉 ホシノ天然酵母ダネ

• 7時間10分
• -
• 2010/08
• 連載

主材料：シューマイの皮 豚ひき肉 酒 水 グリンピース チンゲンサイ

• 10分
• 136 Kcal
• 2015/11
• お弁当

主材料：キヌサヤ シラス干し

• 10分
• 11 Kcal
• 2012/04
• お弁当

カボチャは生のまま使います。せん切りにしたカボチャの食感が楽しいですね。市販のゴマダレを使うので本…

主材料：カボチャ モヤシ 酒

• 20分
• 99 Kcal
• 2005/11
• 簡単

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ 鶏もも肉 ユリネ スダチ

• 35分
• 233 Kcal
• 2005/10
• 献立

サッとゆでたレタスをオイスターソースでいただきます。

主材料：レタス 水

• 10分
• 21 Kcal
• 2015/06
• 献立

けんちん汁の基本の作り方を紹介します。たっぷり根菜とこんにゃく、豆腐が入った醤油味の汁物です。ショ…

主材料：豆腐 酒 だし汁 ショウガ 刻みネギ ニンジン 大根 ゴボウ 板コンニャク

• 25分
• 118 Kcal
• 2004/12
• 献立

すりおろしたニンジンの素朴な甘みを感じられるケーキ。かんたんなので子供と一緒に楽しんで作れます。

主材料：薄力粉 卵 ニンジン 重曹

• 35分
• -
• 2013/09
• 特集

ジャガイモの面取りをすれば煮崩れしらずに！　定番だからこそ知っておきたいレシピ。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク）

• 40分
• 717 Kcal
• 2013/08
• 献立

マヨネーズと作り置き甘酢で簡単に作れる、和風コールスローです。

主材料：白菜 ハム

• 15分
• 181 Kcal
• 2009/12
• 献立

豆板醤のピリリとした辛さがやみ付きに！　おつまみにもオススメ！

主材料：キュウリ ショウガ 白ネギ 白ゴマ

• 15分
• 69 Kcal
• 2019/04
• 献立

味がギュッと詰まった野菜と一緒に。見た目よりさっぱりしています。

主材料：豚足 大根 里芋 ブロッコリー だし汁 泡盛

• -
• -
• 2007/03
• 特集

主材料：ホウレン草 シメジ シイタケ 水 酒

• 10分
• 41 Kcal
• 2011/11
• お弁当

ケチャップライスの簡単美味しい作り方を紹介します。エビとキノコがたっぷり入っています。お弁当にもお…

主材料：むきエビ 白ワイン ソーセージ 玉ネギ マッシュルーム ご飯 ドライパセリ 溶き卵 バター

• 15分
• 639 Kcal
• 2011/11
• お弁当

木綿豆腐はしっかり水きりをするのがポイント。アボカドが入ることでマイルドな白和えに。

主材料：木綿豆腐 白ゴマ アボカド スナップエンドウ

• 20分
• 226 Kcal
• 2010/03
• 献立

とてもなめらかで濃厚なガナッシュが、サクサククッキーでサンド。キュートなハートの形はバレンタインに…

主材料：薄力粉 無塩バター アーモンドプードル チョコレート 生クリーム 全卵

• -
• -
• 2009/07
• 特集

クリームコーン缶を使う事で、あっという間に濃厚なスープパスタが完成します。彩りにブロッコリーを添え…

主材料：牛乳 ショートパスタ ブロッコリー クリームコーン 粉チーズ

• 10分
• -
• 2013/02
• 連載

主材料：水 ショウガ 片栗粉 ニンニク 水煮タケノコ 紹興酒 ホタテ 赤ピーマン むきエビ マイタケ ギンナン

• 20分
• -
• 2004/10
• 献立

すりおろしたニンニクの風味が良い、口当たりなめらかな食感のサラダ。

主材料：アボカド レモン汁 ニンニク 粉チーズ カツオ

• 15分
• 217 Kcal
• 2013/05
• 簡単