下準備
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レタスは軸を取り、1枚ずつにはがして水洗いする。
作り方
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1鍋に＜ゆでるスープ＞の材料を入れて強火で熱し、煮たったらレタスを加え、シャブシャブッとスープの中を泳がせて器に取り出す。
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2レタスにオイスターソースをかける。
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