ラー油を使ったレシピ

アッサリとした素麺にシャキシャキのジャガイモとピリッと辛いラー油がポイント。

主材料：素麺 水 ジャガイモ 紫玉ネギ

• 15分
• 154 Kcal
• 2013/07
• 献立

炒めて甘みの増したネギとシラスが具の卵焼き。お好みで酢しょうゆをつけて召し上がれ。

主材料：酒 溶き卵 白ネギ シラス干し

• 15分
• 336 Kcal
• 2017/12
• 献立

冬野菜に豊富なカルシウムは免疫力低下の予防に、ビタミンCは風邪予防に効果的！

主材料：水 春雨 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ 玉ネギ 卵 ハム 白菜

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• 2009/01
• 特集

ネギ油のコクと風味がおいしいですよ。

主材料：小松菜 チリメンジャコ 松の実 レモン汁

• 15分
• 77 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ 水 エビ 強力粉 打ち粉

• 1時間
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• 2003/03
• 献立

主材料：クラゲ 白菜 ザーサイ 白ゴマ

• 10分
• 63 Kcal
• 2004/10
• 特集

豆苗とエノキはよく水気を絞って下さいね。白ゴマとかつお節の香り高い和え物です。

主材料：豆苗 エノキ キクラゲ 白ゴマ 酒 かつお節

• 10分
• 119 Kcal
• 2011/03
• 簡単

ニラと大葉とキャベツで緑の野菜いっぱい

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ キャベツ プチトマト 大葉 パクチー（香菜） 刻みネギ

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• 2003/06
• 特集

らっきょうのシャキシャキとした食感が良いです。

主材料：らっきょう キュウリ

• 15分
• 62 Kcal
• 2009/09
• 献立

木綿豆腐の水気をしっかりきるのが、おいしさの秘訣。

主材料：木綿豆腐 白ネギ 白ゴマ ザーサイ

• 15分
• 143 Kcal
• 2009/11
• 献立

豚ひき肉はしっかり炒める事でコクがアップ！ベースは豆乳の優しい味わいなので、ラー油でパンチをきかせ…

主材料：水 ネギ シイタケ 豆乳 豚ひき肉 木綿豆腐

• 15分
• 262 Kcal
• 2011/12
• 簡単

抗菌袋に餃子のタネを入れてそのまま絞り出すスタイルだから手が汚れにくい！　包まず作るのでとっても簡…

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ むきエビ

• 20分
• -
• 2018/10
• 特集

ちょっと時間のある、休日の朝にいかが？

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ニンジン ピーマン 豚肉 水 エリンギ 水煮タケノコ プチトマト すり白ゴマ

• 30分
• 666 Kcal
• 2004/11
• 特集

ザーサイの量は、塩気を見て調節して下さいね。

主材料：ゆで卵 ザーサイ

• 5分
• 134 Kcal
• 2010/04
• 献立

大葉のさわやかな香りが広がる餃子です。ひき肉は粘りが出るまできちんとこねるとジューシーになりますよ！

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 白ネギ ショウガ キャベツ ニンニク 大葉

• 40分
• 361 Kcal
• 2017/06
• 献立

主材料：ニンジン モヤシ 刻みネギ

• 15分
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• 2002/02
• 献立

花椒がポイント！　体を温める食材がふんだんに入っています。汗をたっぷりかいて暑さを乗り切りましょう。

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ネギ

• 15分
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• 2018/08
• 特集

辛み成分が血液循環をよくしてくれるから体の中からポカポカしてきます♪

主材料：水 酒 シイタケ 白ネギ ニラ ショウガ 鶏もも肉 木綿豆腐

• -
• 264 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ 水 小麦粉

• 30分
• -
• 2001/04
• 献立

主材料：モヤシ キュウリ

• 5分
• 55 Kcal
• 2015/02
• お弁当

マンネリ化しがちな素麺はタレやトッピングでアレンジ。二種類のつけだれは加熱せず混ぜるだけでとっても…

主材料：素麺 水 キュウリ 卵 すり白ゴマ 大葉 梅干し 長芋 豆乳

• 30分
• 372 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：春雨 豚ひき肉 ショウガ ニンニク ニンニクの芽 白ネギ 干しシイタケ 細ネギ

• 35分
• -
• 2003/08
• 献立

冷やし中華を思い出させる味です。

主材料：酒 白ネギ キュウリ 中華麺 すり白ゴマ らっきょう 干しエビ もどし汁

• 20分
• 234 Kcal
• 2008/06
• 献立

鶏むね肉はゆで汁につけて冷ますと、ジューシーでふっくらとした食感に仕上がります。

主材料：酒 ショウガ 水 プチトマト 白ネギ レタス 鶏むね肉 オクラ ミョウガ

• 30分
• 577 Kcal
• 2010/07
• 献立

ゆで鶏は、もも肉、むね肉を両方使うので、食感の違いを楽しめます。サッパリとネギソースで召し上がれ。

主材料：鶏もも肉 鶏むね肉 白ネギ ショウガ 酒 レタス 貝われ菜 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

• 40分
• 598 Kcal
• 2014/05
• 献立

主材料：シシャモ だし汁

• 15分
• 102 Kcal
• 2001/11
• 献立

お家で本格担々麺！プロが伝授します。ゴマのコクとピリリと程よい辛さが絶妙なバランスです。

主材料：中華麺 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 チンゲンサイ ザーサイ 紹興酒 熱湯

• 25分
• -
• 2011/05
• 連載

ある物を使ってなんちゃって麻婆風スープができちゃう♪練り白ゴマでコクもプラス!

主材料：豆腐 白ゴマ 熱湯 温泉卵 鶏そぼろ

• 1分
• -
• 2014/11
• 特集

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ エノキ 卵 シメジ 白菜 ニラ 鶏ひき肉

• 40分
• 298 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 レタス 貝われ菜 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

• 45分
• 403 Kcal
• 2003/08
• 献立