ゆで鶏・ゴマダレ
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・赤い汁が出てくる場合は、もう少しゆでてください。急いで冷ます場合は鍋底を氷水につけると、早く冷めます。 |
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<ちょっとヒント>
・ゆで汁はキッチンペーパー等でこし、スープに使えますよ!すぐに使わない場合は、小分けにいて冷凍しておけます。 |
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