普段何も言わない主人がめちゃくちゃうまい！と喜んでました(笑)夜食にもぴったし♡♡
イイネ！
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- 坦々スープのレシピ・作り方
下準備
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シイタケは軸を切り落とし、5mm角に切る。
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木綿豆腐は1.5cm角に切る。
作り方
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1鍋にゴマ油を熱して豚ひき肉を炒め、色が変わったらシイタケを加え、軽く炒める。
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2水と木綿豆腐を加えて5分煮、＜スープ＞の材料を加える。煮たったら器に注ぎ、刻みネギとラー油を散らす。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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