揚げ油を使ったレシピ

お酒をしっかり鶏むね肉にもみこむことで、やわらか&サクサクに仕上がります♪

主材料：鶏むね肉 酒 ニンニク ショウガ 溶き卵 強力粉

• 20分 ＋
• -
• 2015/08
• 特集

美容にも良いゴマをたっぷりつけて。お弁当にも良いですね。

主材料：サンマ 酒 小麦粉 卵 白ゴマ サラダ菜 プチトマト スダチ

• 30分
• 588 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：砂肝 酒 ショウガ 片栗粉 レタス ブロッコリー プチトマト レモン

• 20分
• 186 Kcal
• 2006/02
• 献立

ビーフコロッケといっても、牛肉は少量で炒めた玉ネギで甘みをだした、ジャガイモの味を楽しむレシピです。

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 牛乳 トマト 牛ひき肉

• 45分
• -
• 2010/04
• 特集

カマンベールチーズがトロッととけてとってもおいしい！

主材料：小麦粉 冷水 大葉 酒 焼きのり カマンベールチーズ 鶏もも肉

• 20分
• 320 Kcal
• 2008/05
• 献立

ナッツを油通しすることで香ばしさが引き立ちます。やわらか鶏もも肉と一緒に。

主材料：酒 ニンニク ショウガ 片栗粉 白ネギ 赤ピーマン シシトウ 鶏もも肉 ピーナッツ 卵黄

• 25分
• 774 Kcal
• 2013/07
• 献立

味の決め手はワサビをきかせたクリームソース。

主材料：牛ヒレ肉 バター 玉ネギ ニンニク 白ワイン 水 生クリーム

• 25分
• -
• 2018/07
• その他

主材料：賀茂ナス 粉かつお 長唐辛子

• 30分
• 326 Kcal
• 2005/08
• 献立

冷めてもサクサクとした食感のゴボウは食べだすと止まらない！

主材料：ゴボウ

• 15分
• 65 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：豆腐 ニンジン 白ゴマ レモン汁 キュウリ レタス 春巻きの皮

• 15分
• 144 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：小麦粉 卵 酒 ニンジン ゴボウ ニンニク 里芋 ショウガ サヤインゲン ピーマン サワークリーム

• 30分
• 368 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：食パン 小麦粉 パン粉 キャベツ 水 豚肉

• 10分
• 507 Kcal
• 2012/10
• お弁当

冷蔵庫で味が馴染むまでおいておくとおいしさがUPしますよ！

主材料：ナス オクラ ショウガ

• 15分 ＋
• 205 Kcal
• 2018/09
• 献立

玉ネギをたくさんつかって、味はチリメンジャコと大豆。彩りにはミツバをたっぷりと。少なめの油で揚げら…

主材料：水 玉ネギ ミツバ レモン チリメンジャコ 卵 薄力粉 プチトマト 水煮大豆

• 15分
• 290 Kcal
• 2002/05
• 簡単

ウズラの卵が入って半分に切るとかわいい肉団子。白菜と一緒にシイタケやタケノコも入って寒い季節の中華…

主材料：酒 片栗粉 豚ひき肉 白菜 干しシイタケ 刻みネギ ウズラの卵 水煮タケノコ もどし汁

• 1時間15分
• 444 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ ミツバ

• 25分
• 271 Kcal
• 2004/03
• 献立

やっぱりカキはフライがぶれないおいしさ！　サクサク揚げたてを召し上がれ！

主材料：生カキ レモン プチトマト 小麦粉 卵 水 パン粉

• 15分
• 420 Kcal
• 2015/01
• 献立

野菜たっぷりでボリュームのある天ぷらに。サクッと揚げて手作りの天つゆにつけてお召し上がり下さい。

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ ナス

• 25分
• 633 Kcal
• 2014/01
• 献立

お正月に余ったお餅を南蛮風にアレンジ！ お野菜も食べられるのでおかずになります。

主材料：水菜 切り餅 パプリカ 紫玉ネギ

• 15分
• -
• 2017/01
• 特集

主材料：プチトマト 餃子

• 5分
• 225 Kcal
• 2014/05
• お弁当

主材料：トウモロコシ 薄力粉 片栗粉 卵黄 水

• 10分
• 119 Kcal
• 2002/06
• 献立

主材料：パン粉 小麦粉 キャベツ 玉ネギ 卵 合いびき肉 牛乳 トマト ニンジン ブロッコリー ゴボウ

• 30分
• -
• 2003/12
• 献立

ニラの香ばしさと甘さが美味しいかき揚げ。衣にマヨネーズを入れると少しの油でもサックリ揚がります。

主材料：小麦粉 溶き卵 シラス干し ニラ

• 20分
• 105 Kcal
• 2017/04
• 献立

スナック感覚で食べられるおかず。お弁当にもぴったり。

主材料：プロセスチーズ ハム ワンタンの皮

• 15分
• 123 Kcal
• 2015/11
• 献立

ドーナツの形はお好みですが、こんな風にスティック状に絞り出せば添えのクリームもつけやすい♪揚げたて…

主材料：強力粉 バター 卵 生クリーム

• 1時間
• -
• 2010/03
• 連載

カレーの風味が広がるハンバーグ。最後にチーズをのせて完成です！

主材料：合いびき肉 キャベツ 溶き卵 スライスチーズ ドライパセリ フライドポテト

• 25分
• -
• 2011/10
• 連載

ふんわり衣がおいしいエビのフリットです。エビ以外でもイカ、ワカサギでもおいしいですよ。

主材料：エビ 小麦粉 コーンスターチ 粉チーズ 卵 水 ブロッコリー キヌサヤ

• 20分
• -
• 2010/07
• 特集

サニーレタスの上に揚げた素麺を散らして、パリパリとした食感を楽しむサラダです。

主材料：素麺 オクラ カニ風味カマボコ サニーレタス 温泉卵

• 15分
• 232 Kcal
• 2010/08
• 献立

カリカリッと豚肉を揚げる秘訣は片栗粉！　下味をからめているので何もつけなくてもおいしい。

主材料：豚肉 酒 片栗粉 水菜 新玉ネギ プチトマト

• 20分
• 454 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：ちくわ プロセスチーズ 小麦粉 青のり 水

• 10分
• 163 Kcal
• 2013/06
• お弁当