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太鼓判 10+ おいしい！

サクサクスパイシーゴボウ

冷めてもサクサクとした食感のゴボウは食べだすと止まらない！

献立
調理時間
カロリー
65 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ゴボウ

1/2～1本

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2010/02/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サクサクスパイシーゴボウの下準備1

    ゴボウはタワシでこすって水洗いし、長さ6～7cmに切って縦薄切りにする。

  • 揚げ油を180℃に予熱し始める。

作り方

  1. サクサクスパイシーゴボウの作り方3
    1

    180℃の揚げ油にゴボウを入れてサクッと揚げ、油をきる。油がしっかりきれたら器に盛り、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振る。

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