愛あるセレクトをしたいママのみかた

揚げ油を使ったレシピ

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  • アジのフライ・梅肉ソース

    アジのフライ・梅肉ソース

    サッパリとした味の梅肉ソースはアジフライと相性抜群。小さいアジはすぐに火が入るので揚げ過ぎに注意。

    主材料:アジ カボチャ 小麦粉 溶き卵 パン粉 梅干し 大葉

    • 20分
    • 630 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • お化けパイ

    お化けパイ

    春巻きの皮を使って簡単パイを作ります。チョコペンで楽しくお絵かきお化けのパイです。

    主材料:水 小麦粉 春巻きの皮 サツマイモ チョコチップ チョコペン 紫イモパウダー

    • 15分
    • -
    • 2016/10
    • 特集
  • レンコーンボール

    レンコーンボール

    すりおろしたレンコンがもちもち!

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 水煮コーン 片栗粉

    • 20分
    • 200 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 白身魚のサックリカレー揚げ

    白身魚のサックリカレー揚げ

    カレー風味の揚げ物はお弁当にも最適です!

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 白身魚 レタス

    • 20分
    • 326 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • エビだっこフライ

    エビだっこフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 溶き卵 酒 トマト 大葉 サニーレタス 鶏ささ身

    • 20分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • グラタンピロシキ

    グラタンピロシキ

    中身が出ないようにしっかり閉じれば失敗なし!お手軽ピロシキ。

    主材料:牛乳 ゆで卵 グラタン ホットケーキミックス

    • 25分
    • -
    • 2013/09
    • 連載
  • フライドチキン

    フライドチキン

    オレガノとタイムが入った衣をつけて揚げた、フライドチキン。香りが良く、お弁当にもオススメ!

    主材料:鶏手羽元 ショウガ ニンニク 白ワイン 水 卵 牛乳

    • 50分
    • 375 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 餅揚げ餃子

    餅揚げ餃子

    アツアツで食べたいホクホクお餅の揚げ餃子。

    主材料:餃子の皮 プチトマト お餅 チーズ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 桜ゴマ団子

    桜ゴマ団子

    揚げたゴマがとっても香ばしい!少しぷくっと膨れる位がおいしいですよ!桜の花とこしあんの相性は抜群で…

    主材料:白玉粉 水 桜の花の塩漬け こしあん 白ゴマ

    • 15分
    • 363 Kcal
    • 2010/04
    • 簡単
  • 揚げ卵

    揚げ卵

    主材料:卵 酒 大葉

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 野菜添え揚げ出し豆腐

    野菜添え揚げ出し豆腐

    野菜もたくさんとれる食べごたえたっぷりな一品です。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 木綿豆腐 ナス サヤインゲン

    • 20分
    • 243 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ブロッコリーの茎天ぷら

    ブロッコリーの茎天ぷら

    主材料:小麦粉 水 ブロッコリー 米粉

    • 10分
    • 107 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • 揚げナス

    揚げナス

    主材料:ナス 豚ひき肉 酒 水

    • 10分
    • 140 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • バジルチーズポテト

    バジルチーズポテト

    主材料:ジャガイモ 粉チーズ バジル

    • 5分
    • 151 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • 栗きんとんの春巻き

    栗きんとんの春巻き

    パリパリ食感がおいしい春巻きに。空気が入らないようにしっかり包めば失敗なし。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 栗きんとん

    • 10分
    • -
    • 2013/12
    • 特集
  • サツマイモのアーモンド揚げ

    サツマイモのアーモンド揚げ

    主材料:サツマイモ 片栗粉 卵 スライスアーモンド プチトマト

    • 20分
    • 170 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐の野菜あんかけ

    揚げ出し豆腐の野菜あんかけ

    ご飯にもお酒にも合う一品の豆腐のあんかけ。とろり身体が温まる一品。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

    • 20分
    • 236 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • アジの青じそドレッシング和え

    アジの青じそドレッシング和え

    味付けはドレッシングで。野菜もたっぷり摂れるメニュー。

    主材料:アジ 小麦粉 シイタケ シメジ ニンジン

    • 20分
    • 232 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 酢鶏

    酢鶏

    豚肉のかわりに鶏肉であっさりと。酸味があるので暑い日でも食べやすくオススメ!

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 玉ネギ 赤パプリカ ピーマン

    • 20分
    • 554 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 懐かしいメンチカツ

    懐かしいメンチカツ

    主材料:パン粉 小麦粉 玉ネギ 卵 牛乳 牛ひき肉 ピーマン

    • 25分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • カボチャのサモサ

    カボチャのサモサ

    カボチャの甘さとカレー粉のスパイシーさが絶妙なバランス。パリッと揚がった春巻きの皮も絶品。

    主材料:小麦粉 水 春巻きの皮 玉ネギ グリンピース カボチャ ツナ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏つくねのアーモンド揚げ

    鶏つくねのアーモンド揚げ

    冷めてもサクサク食感のアーモンド衣はお弁当にもピッタリ!

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 玉ネギ ニンジン 小麦粉 卵白 スライスアーモンド レモン クレソン

    • 20分
    • 724 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • たっぷりキャベツの春巻き

    たっぷりキャベツの春巻き

    キャベツのシャキシャキッとした食感を味わって!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 プチトマト 水煮タケノコ 白ネギ 豚肉 キャベツ レタス

    • 45分
    • 502 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 鶏の照り焼き唐揚げのり巻き

    鶏の照り焼き唐揚げのり巻き

    カラッと揚げた鶏の唐揚げを、のり巻きにしました!

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 焼きのり 昆布 お米

    • 30分
    • 654 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ささ身のタラコサンド揚げ

    ささ身のタラコサンド揚げ

    ヘルシーな鶏ささ身に大葉とタラコの相性抜群! お弁当にもおすすめ。

    主材料:小麦粉 キャベツ 水 片栗粉 大葉 鶏ささ身 かつお節 カボチャ タラコ

    • 30分
    • 471 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • おろしのせ揚げ豆腐

    おろしのせ揚げ豆腐

    揚げた豆腐と大根おろしが良く合います。

    主材料:木綿豆腐 ショウガ 大葉 小麦粉 大根おろし

    • 15分
    • 128 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    すりおろしたショウガ入りの下味を、もみこんでなじませるのがおいしくできるポイント!

    主材料:片栗粉 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ キャベツ トマト 水

    • 30分
    • 365 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • アボカドのフリッター

    アボカドのフリッター

    主材料:アボカド 玉ネギ 片栗粉 レモン 卵白 薄力粉 片栗粉 ドライパセリ

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 白身魚のナメコあん

    白身魚のナメコあん

    熱々の白身魚にナメコあんがよくからまっておいしい!

    主材料:白身魚 酒 小麦粉 ナメコ シイタケ ニンジン ミツバ 白ネギ

    • 25分
    • 276 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 鶏肉のみそ風味揚げ

    鶏肉のみそ風味揚げ

    ジューシーで柔らかいお肉は、みそがの香りがほのかにします。

    主材料:酒 片栗粉 鶏もも肉 レモン トマト シシトウ

    • 25分
    • 351 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
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