カレー風味で食欲が増すおかずでした。同じ衣でブロッコリーも揚げましたがこちらも美味しかったです。醤油マヨソースも美味しかったです。
イイネ！
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- 白身魚のサックリカレー揚げのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 326 Kcal
下準備
-
白身魚は全体に塩を振って7～8分おき、水分を拭き取る。4等分に切ってボウルに入れ、ナンプラーとショウガ汁をもみ込む。(ヒント)今回はタラを使っています。
-
レタスはせん切りにする。
-
＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。
-
揚げ油を180℃に予熱し始める。
作り方
-
1ボウルで＜衣＞の材料を混ぜる。
-
2白身魚を＜衣＞に通して180℃の揚げ油に入れ、カラッと揚げる。
-
3器にレタスを広げて(2)を盛り、＜ソース＞を添える。
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