揚げ油を使ったレシピ
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衣にマヨネースを入れるのがポイント！冷めてもおいしい磯辺揚げはお弁当にもおすすめ。
主材料：サバ 酒 白マイタケ 小麦粉 片栗粉 青のり 水 レモン
- 20分
- 380 Kcal
- 2008/11
- 簡単
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白花豆とユズ皮を餃子の皮で包んで、サクッと揚げました。食べやすく、おやつにオススメ。
主材料：白花豆 ユズ皮 餃子の皮 小麦粉 水
- 15分
- 232 Kcal
- 2011/01
- 献立
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一度揚げた野菜と鶏手羽先は食感もよく、味も深まります。
主材料：鶏手羽先 酒 ニンジン 白ネギ 青菜 水煮タケノコ シイタケ お湯 酒
- 25分
- 403 Kcal
- 2012/10
- 献立
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からしとみそのソースが美味しい和風サンド。鶏もも肉以外ではブリがおすすめ。
主材料：バター 酒 プチトマト ジャガイモ 鶏もも肉 白ネギ グリーンリーフ ホットドック用パン
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- 2009/06
- 連載
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木綿豆腐と干し桜エビが入ったヘルシーなコロッケは香りが良く、女性に人気の一品です。
主材料：小麦粉 パン粉 卵 キャベツ 白ゴマ 片栗粉 木綿豆腐 スプラウト 大葉 長芋 干し桜エビ
- 25分
- 387 Kcal
- 2011/05
- 献立
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揚げた鶏もも肉、マイタケ、ブロッコリーも、大根おろしとスダチでサッパリ。
主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 マイタケ ブロッコリー 大根おろし スダチ
- 20分
- 454 Kcal
- 2011/10
- 献立
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寒い季節が旬のワカサギ。丸ごと食べられて美味しいですね。今回はゴマと大葉を混ぜ合わせた風味ある衣で…
主材料：ワカサギ 酒 卵白 大葉 白ゴマ パン粉 レモン
- 20分
- 330 Kcal
- 2002/10
- 簡単
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すりおろしたニンジンがポイント！ いつものハンバーグに溶けたスライスチーズをのせて子供も大喜びの味…
主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム スライスチーズ ジャガイモ
- 30分
- 534 Kcal
- 2014/05
- 献立
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初夏から夏が旬のアジ。からりと揚げてから野菜とマリネします。
主材料：アジ 小麦粉 赤ピーマン セロリ 玉ネギ ニンジン 白ワイン ローリエ コリアンダー
- 15分 ＋
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- 2018/05
- その他
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高野豆腐を揚げることで食べ応えUP！ 片栗粉のおかげで味も馴染みやすくなりますよ！
主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 片栗粉 高野豆腐
- 20分
- 264 Kcal
- 2018/01
- 献立
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