愛あるセレクトをしたいママのみかた

揚げ油を使ったレシピ

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  • イカのサクサクフリッター

    イカのサクサクフリッター

    泡立てた卵白にイカを通して、サクッと揚げました。冷めてもふわふわ!

    主材料:イカ 酒 片栗粉 卵白 小麦粉 片栗粉 ドライパセリ

    • 30分
    • 423 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 小アジのカレーマリネ

    小アジのカレーマリネ

    主材料:玉ネギ レモン汁 白ワイン プチトマト セロリ 小麦粉 ピーマン パプリカ 小アジ

    • 40分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • ちくわフライ

    ちくわフライ

    そのままでも十分美味しい1品。お弁当にも、ビールのおつまみにも。ウインナーの味がどこか懐かしいです…

    主材料:ちくわ ソーセージ 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 20分
    • -
    • 2006/10
    • 簡単
  • エビのマヨソース和え

    エビのマヨソース和え

    主材料:エビ 片栗粉 ブロッコリー レタス レモン汁 コンデンスミルク 溶き卵 ジン オレンジ クルミ キウイ

    • 30分
    • 476 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 揚げサバ・ネギソース

    揚げサバ・ネギソース

    主材料:サバ 酒 片栗粉 レタス 貝われ菜 酒 レモン汁

    • 25分
    • 314 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 串カツ・プチトマトと紅ショウガ

    紅ショウガの辛みをジューシーなプチトマトが包み込んでくれます!

    主材料:プチトマト パン粉 紅ショウガ <衣>

    • 10分
    • -
    • 2011/06
    • 特集
  • サバの中華風炒め

    サバの中華風炒め

    カリッと香ばしく揚げたサバを中華風に味付け。ご飯によく合う一品です。

    主材料:酒 片栗粉 レンコン サバ

    • 30分
    • 318 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • サクサクコーン

    サクサクコーン

    生のトウモロコシをベーキングパウダー入りの衣に加えて、サクサクに仕上げました。

    主材料:トウモロコシ 小麦粉 水

    • 15分
    • 227 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • みそダレチキンカツ

    みそダレチキンカツ

    甘いみそダレをたっぷりかけたサクサクのチキンカツはご飯がすすむこと間違いなしの一品です。

    主材料:パン粉 小麦粉 鶏むね肉 溶き卵 レモン サニーレタス 白ゴマ

    • 30分
    • 804 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    お弁当の人気ランキングをしたら、だし巻卵と1、2位を争うんじゃないか、、やっぱり、鶏唐揚げは永遠に…

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン サニーレタス

    • 15分
    • 276 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • カキの天ぷら

    カキの天ぷら

    カキの水気はしっかり拭いて下さいね。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大根おろし 生カキ ユズ汁 ユズ皮 ネギ

    • 30分
    • 230 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • お箸が止まらない!ゴボウのサクサク揚げ by 杉本 亜希子さん

    ゴボウの香りとニンジンの甘味がおいしい揚げ物です。揚げたてを召し上がれ!

    主材料:小麦粉 片栗粉 ニンジン 卵白 ゴボウ

    • 20分
    • 181 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • ソラ豆入りホクホクコロッケ

    ソラ豆入りホクホクコロッケ

    ソラ豆のグリーン色がキレイなコロッケです。

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 生クリーム 牛ひき肉 ゆで卵 春キャベツ ソラ豆

    • 40分
    • 595 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • タコの天ぷら

    タコの天ぷら

    サックサクの天ぷらは出来たてを召し上がれ!

    主材料:小麦粉 卵 大葉 ゆでタコ足 玉ネギ シメジ

    • 20分
    • 237 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 酒肴三種

    酒肴三種

    沖縄風味の盛り合わせ。紅イモディップ2種、ゴーヤーチップス、豆腐ようペースト。

    主材料:ゴーヤ 紅イモフレーク サツマイモ シークワーサー イモクズ 豆腐よう クラッカー

    • 30分
    • 336 Kcal
    • 2003/08
    • 特集
  • チーズカツ

    チーズカツ

    主材料:豚肉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 レタス プチトマト ロールパン

    • 10分
    • 430 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • 酢豚

    酢豚

    下味をもみ込んだ豚肉はかむほどにおいしい! 赤パプリカとピーマンなども入れて彩り鮮やかに。

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 赤パプリカ 卵黄 豚肉

    • 30分
    • 722 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 京のおばんざい サクサクなんば

    トウモロコシの自然の甘みをぜひ味わって下さい!

    主材料:小麦粉 水 トウモロコシ ミツバ

    • 15分
    • 259 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • エビのサクサクフレークフライ

    エビのサクサクフレークフライ

    いつものエビフライの衣をコーンフレークに変えるだけでガラッと違う一品に!

    主材料:エビ カボチャ 小麦粉 小麦粉 牛乳 コーンフレーク キャベツ プチトマト レモン

    • 20分
    • 352 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 高野豆腐の揚げ煮

    高野豆腐の揚げ煮

    主材料:高野豆腐 合いびき肉 水煮タケノコ ニンジン 白ネギ 卵白 酒 片栗粉 小麦粉

    • 30分
    • 388 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • エビフライ生春巻き

    エビフライ生春巻き

    主材料:小麦粉 酒 ライスペーパー エビ キュウリ サラダ菜 キャベツ パン粉 溶き卵 ピーナッツバター

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • アスパラのサッと揚げ

    アスパラのサッと揚げ

    グリーンアスパラは揚げる事でより緑色がキレイに!

    主材料:グリーンアスパラ

    • 10分
    • 43 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • ジャンボキノコハウス

    ジャンボキノコハウス

    インパクト大のジャンボキノコ。もちろん全部食べられます!

    主材料:ジャガイモ 合いびき肉 玉ネギ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ご飯

    • 30分
    • 420 Kcal
    • 2009/04
    • 特集
  • 豆腐のナッツ揚げ

    豆腐のナッツ揚げ

    水分を切って、濃厚な味になった木綿豆腐に、ミックスナッツをたっぷりまぶします。揚げると一段と香ばし…

    主材料:水 片栗粉 木綿豆腐 卵 小麦粉 プチトマト レモン ミックスナッツ

    • 30分
    • 706 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • ナスのマリネ

    ナスのマリネ

    主材料:白ワイン ニンニク ドライパセリ 白ネギ サニーレタス 赤ピーマン 長ナス

    • 35分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • うずら卵包み揚げ

    うずら卵包み揚げ

    ひとくちサイズで食べやすい。おつまみにもおすすめ。

    主材料:餃子の皮 ウズラの卵 スライスチーズ

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 揚げ里芋のあんかけ

    揚げ里芋のあんかけ

    残り物の煮物を簡単アレンジ。温かいあんをかけて召し上がれ。

    主材料:里芋の煮物 片栗粉 シイタケ ニンジン 細ネギ だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 252 Kcal
    • 2015/02
    • 簡単
  • 砂肝の揚げ漬け

    砂肝の揚げ漬け

    カリッと揚げた砂肝をすぐに漬けダレにつけましょう! タレがしっかり染み込んだ砂肝はお酒のおつまみに…

    主材料:砂肝 紫玉ネギ 酒

    • 20分
    • 161 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • シーフードマリネ・白バルサミコ風味

    マリネ液をどれだけ加えるかで味が変わります。お好みの味をぜひ見つけて下さいね!

    主材料:白ワイン ニンニク キュウリ ゆでタコ足 シイタケ 水 イタリアンパセリ ブロッコリー イカ ホタテ エビ

    • 30分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • 砂肝マリネ

    砂肝マリネ

    1日置いて味をなじませると、とっても美味!

    主材料:レモン汁 白ネギ 貝われ菜 砂肝

    • 20分
    • 151 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
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