愛あるセレクトをしたいママのみかた

乳製品を使ったレシピ

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  • エビ&アボカナッペ

    エビ&アボカナッペ

    主材料:エビ 酒 アボカド 牛乳 生クリーム 粉ゼラチン 水 カブ ニンジン

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    • 2006/12
    • 特集
  • カキのブルスケッタ

    カキのブルスケッタ

    バケットにのせるカキのソースは覚えておくと便利です。パスタのソースにしても美味しく仕上がります。

    主材料:バゲット プチトマト 生クリーム 白ワイン パセリ 生カキ マッシュルーム

    • 25分
    • 503 Kcal
    • 2018/01
    • 簡単
  • カレーソースがけサーモンソテー

    バターとカレーの風味が広がるソースをつけて召し上がれ。

    主材料:サーモン 小麦粉 キャベツ ブロッコリー バター 小麦粉 牛乳 白ワイン

    • 20分
    • 392 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • ササミと菜の花、カボチャのみそ豆乳シチュー

    安眠ホルモンの材料「トリプトファン」を多く含む「ささ身」と「豆乳」を使った、優しい味わいのシチュー…

    主材料:鶏ささ身 片栗粉 菜の花 カボチャ 水 酒 豆乳 バター

    • 20分
    • -
    • 2021/02
    • その他
  • ホタテとハムのバゲット

    ホタテとハムのバゲット

    ホタテとハム、野菜のバランスが美味しい1品。バゲットにのせたら、朝食にも、ちょっとしたおもてなしに…

    主材料:バゲット バター 玉ネギ ハム ニンニク セロリ ホタテ ピーマン 白ワイン

    • 15分
    • -
    • 2005/08
    • 簡単
  • キノコの和風パスタ

    キノコの和風パスタ

    3種類のキノコが入ったさっぱり和風パスタです。細ネギの先を飾れば見た目もワンランクアップ!

    主材料:スパゲティー ニンニク バター 刻みのり ベーコン シメジ エノキ 細ネギ エリンギ

    • 20分
    • 571 Kcal
    • 2009/10
    • 簡単
  • クラムチャウダー

    クラムチャウダー

    アサリとグリンピースの風味をいかしたクラムチャウダーです。

    主材料:水 玉ネギ アサリ バター ジャガイモ 牛乳 小麦粉 酒 グリンピース

    • 30分
    • 278 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • ブリのさっぱりバター焼き

    ブリのさっぱりバター焼き

    バターの風味が食欲をそそります。

    主材料:ブリ 白ワイン 小麦粉 バター ピーマン 白ネギ 新ゴボウ

    • 20分
    • 342 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • ジャムソースがけ豆乳ゼリー

    ジャムソースがけ豆乳ゼリー

    豆乳臭さを感じない、ぷるぷるとした食感がおいしいゼリーです。

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 生クリーム 豆乳 ラム酒 ジャム

    • 15分
    • 250 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • サーモンと白菜のソテー

    サーモンと白菜のソテー

    白菜をダイナミックに大きいままソテーしました!白菜の甘みと、サーモンとベーコンの塩気が絶妙です。

    主材料:サーモン 小麦粉 白菜 ベーコン ニンニク バター レモン

    • 15分
    • 275 Kcal
    • 2009/02
    • 簡単
  • サクサクチキンシチュー

    サクサクチキンシチュー

    パイを崩しながら食べるのが楽しいですね。

    主材料:バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 牛乳 ブロッコリー ジャガイモ 鶏もも肉 シメジ 卵黄

    • 40分
    • 1094 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • アップルソテーバニラ

    アップルソテーバニラ

    アツアツのリンゴソテーにアイスクリームを添えて。お好みのクッキーでいろんな味が楽しめます!素敵に盛…

    主材料:リンゴ レモン汁 バター レーズン ラム酒 バニラアイス スライスアーモンド クッキー ミントの葉

    • 20分
    • -
    • 2006/01
    • 簡単
  • カジキとキノコのレモンソテー

    カジキとキノコのレモンソテー

    カジキを爽やかなレモンの風味でいただきます。

    主材料:カジキ 小麦粉 レモン汁 バター シメジ マイタケ パセリ

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 牛肉とマッシュルームのピラフ

    牛肉とマッシュルームのピラフ

    バターで風味豊かなピラフに仕上げました。

    主材料:玉ネギ バター お米 水 白ワイン ニンジン マッシュルーム 牛肉 クレソン

    • 1時間
    • 626 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • カキのオイスター炒め丼

    カキのオイスター炒め丼

    バターで炒めたカキをオイスターソースで炒めて、ご飯に合う一品に。栄養満点!

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ バター エリンギ 生カキ

    • 20分
    • 444 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 桜あんぱん

    桜あんぱん

    今回は可愛く小さめのあんぱんを作ってみましょう。中心に桜の花をギュッと押し込んで。ちょっとしたおや…

    主材料:強力粉 全卵 ドライイースト ぬるま湯 無塩バター こしあん 桜の花の塩漬け 溶き卵

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    • 2004/03
    • ブレッド
  • ブリ混ぜご飯

    ブリ混ぜご飯

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ バター ブリ しば漬け

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    • 2009/06
    • 連載
  • ニジマスのハーブ焼き

    ニジマスのハーブ焼き

    主材料:ニジマス 小麦粉 カボチャ ピーマン 赤ピーマン ニンニク 白ワイン

    • 25分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • ミルクプリン・マンゴーソース

    ミルクプリン・マンゴーソース

    杏仁の香りのアマレットで香り付けしたミルクプリンと甘酸っぱいマンゴーのソース。マンゴープリンもいい…

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ミントの葉 レモン汁 粉寒天 アマレット マンゴー カットフルーツ

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    • 2002/08
    • 特集
  • サーモンムニエルのロックフォールポテト添え

    青かびのピリッとした刺激がたまらない。脂ののったサーモンのムニエルにつけてどうぞ。

    主材料:バター 小麦粉 サーモン 水 ジャガイモ ロックフォール ライム

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    • 2001/08
    • 特集
  • ソーセージのカレー炊き込みご飯

    ソーセージの旨味とカレー味がよく合います。

    主材料:お米 シメジ 水 白ワイン バター ドライパセリ ソーセージ

    • 1時間
    • 600 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • ブラウニー

    ブラウニー

    カリッとした歯ごたえが楽しめるナッツをたくさん混ぜ込んだブラウニー。ホワイトキュラソーのアクセント…

    主材料:薄力粉 クルミ 卵 ピーカンナッツ ホワイトキュラソー 生クリーム カカオマス ピスタチオ ミントの葉

    • 50分
    • -
    • 2004/12
    • 簡単
  • 初心者でも失敗なし!ふわとろ卵のオムライス by 崎野 晴子さん

    卵は包まずのせるだけでお店みたいなオムライスに!ふわとろ卵がとてもおいしいです。

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 ソーセージ マッシュルーム 白ワイン

    • 20分
    • 574 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • ココナッツプリン

    ココナッツプリン

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ミントの葉 レモン汁 バナナ アマレット ナタデココ

    • 1時間30分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • トマトのクリームパスタ

    トマトのクリームパスタ

    生クリームが入っているのにトマトの酸味でサッパリといただけるパスタです。

    主材料:スパゲティー 生クリーム 玉ネギ ニンニク イタリアンパセリ ツナ ブラックオリーブ マッシュルーム トマト

    • 30分
    • 654 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • タンドリーチキンライス

    タンドリーチキンライス

    下味に漬けて焼くだけのタンドリーチキンは前日に漬けておくと、準備がとってもラクチン!

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン汁 鶏もも肉 パプリカパウダー レタス バター お米 ミックスビーンズ

    • 1時間30分
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • サーモンソテー

    サーモンソテー

    主材料:鮭 小麦粉 白ワイン レモン バター ジャガイモ バター

    • 35分
    • 344 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • サツマイモと大豆のミルクスープ

    サツマイモの優しい甘さがおいしいスープです。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ベーコン 小麦粉 サツマイモ 大豆

    • 15分
    • 300 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 夏のなごりハンバーグ

    夏のなごりハンバーグ

    主材料:パン粉 バター 赤ワイン 酒 卵黄 ピーマン トウモロコシ 豚ひき肉 ナス ズッキーニ パプリカ

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    • 2009/06
    • 連載
  • クリームキノコパイ

    クリームキノコパイ

    パーティーにオススメ! キノコがたっぷり入った濃厚なパイです。

    主材料:冷凍パイシート バター 牛乳 小麦粉 生クリーム 粉チーズ ドライパセリ 白ワイン 鶏もも肉 シメジ エリンギ

    • 20分
    • 819 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
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