乳製品を使ったレシピ

チョコを使わずにココアで作るブラウニー♪ココア。。。カカオマスから一定量のココアバターを分離して減…

主材料：薄力粉 クルミ 卵 無塩バター バター ココア バナナ レーズン ラム酒

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• 134 Kcal
• 2009/06
• 連載

ベーコンの塩気、チョリソーのピリ辛味がおいしさを引き立てます。クリスマスのおもてなしにぴったり。

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ ベーコン 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 ブロッコリー ミックスビーンズ ニンニク チョリソー

• 1時間20分
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• 2011/11
• 特集

ハンバーグはソースで楽しむ！100%豚ひき肉で作るハンバーグです。たっぷりのキノコを使った、ソース…

主材料：玉ネギ パン粉 牛乳 ドライパセリ 溶き卵 シメジ ニンニク 豚ひき肉 マイタケ

• 1時間
• 501 Kcal
• 2017/09
• 献立

自家製タルタルソースに練りワサビを加えて味のアクセントに！

主材料：ご飯 焼きのり カニ風味カマボコ アボカド 玉ネギ ゆで卵 プレーンヨーグルト ピクルス

• 20分
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• 2017/05
• 連載

大きな型で一度に焼いてもいいですが、小さめの型で焼けば、プレゼントにも最適！

主材料：全卵 卵黄 無塩バター 薄力粉 セミドライフルーツ ホワイトキュラソー アプリコットジャム ドレンチェリー

• 40分
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• 2009/11
• 特集

根菜がたっぷり入ったカレーです。素材のそれぞれの食感をぜひ味わってください！

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ 赤ワイン レンコン 鶏ひき肉

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• 2008/01
• 特集

パッションフルーツを使ったトロピカルなムースです。さわやかな味わいとふわふわの口当たりがクセになり…

主材料：水 レモン汁 薄力粉 生クリーム 卵 卵白 ホワイトキュラソー ココアパウダー 板ゼラチン パッションフルーツピュレ ナパージュ

• 1時間
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• 2013/08
• スイーツ

クリスマスのメインといえばチキン。今年はホワイトソースで食べてみませんか。とても簡単なホワイトソー…

主材料：鶏もも肉 マッシュルーム ペコロス 白ワイン 生クリーム

• 30分 ＋
• 634 Kcal
• 2019/11
• 特集

サラダ油でふわふわの生地に仕上げました。食感と甘みに栗甘露煮を加えて。

主材料：薄力粉 牛乳 ラム酒 ココアパウダー アーモンドプードル 溶き卵 栗

• 1分30秒
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• 2012/06
• 特集

ユズジャムが効いていてとっても美味しい。

主材料：薄力粉 無塩バター 卵 水 ホワイトキュラソー 黒豆の甘煮 アンズ ユズジャム

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• 2005/11
• 特集

主材料：だし汁 大根 小麦粉 バター ショウガ パクチー（香菜） 豚肉

• 15分
• 265 Kcal
• 2012/11
• お弁当

カボチャの甘みを生かしてマフィンに！牛乳を加えてスープにも。

主材料：薄力粉 卵 無塩バター 水 レーズン カボチャ カボチャのピューレ

• 15分
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• 2012/06
• 特集

主材料：豚もも肉 小麦粉 玉ネギ ニンジン サヤインゲン 赤ワイン ローリエ 水

• 30分
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• 2001/10
• 献立

甘過ぎないババロアとベリーの酸味がGOOD！

主材料：卵黄 卵白 薄力粉 卵黄 牛乳 板ゼラチン

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• 2006/10
• 特集

クリスマスケーキを手作りしたい人におすすめのレシピです。キラキラ光るゼリーがキレイ。口に入れた瞬間…

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 牛乳 水 イチゴ 卵黄 ココアパウダー ホワイトキュラソー 板ゼラチン

• 1時間
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• 2011/12
• スイーツ

主材料：卵 ご飯 バター 牛乳 グリンピース 水煮コーン プチトマト ハム

• 15分
• 340 Kcal
• 2016/05
• お弁当

主材料：ラム肉 ジャガイモ バター 酒 刻みネギ 大葉 すり白ゴマ

• 30分
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• 2001/10
• 献立

あったかいサーモンクリームシチューをパイ包みにしちゃいました！ザクザクとパイを崩して食べるととても…

主材料：冷凍パイシート 卵黄 水 バター 牛乳 薄力粉 小麦粉 玉ネギ ニンジン 白ワイン ローリエ

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• 2001/12
• 特集

コーン入りのハンバーグに、肉汁たっぷりのソースをかけて。ご飯が進む一品です。

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム コーン

• 40分
• 337 Kcal
• 2012/10
• 献立

鯛とホタテ貝柱をタルタル仕立てにしました。サクッと焼いた春巻きの皮を添えておしゃれに！

主材料：レモン汁 玉ネギ 生クリーム 春巻きの皮 ラディッシュ 鯛 ホタテ ケイパー アサツキ 貝われ菜

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• 2009/06
• 特集

主材料：茶葉 牛乳 サツマイモ 卵黄 薄力粉 白ゴマ

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• 2011/05
• 特集

スライスチーズでコクを追加して簡単なのに本格的なお店の味に。クラムチャウダー風のお鍋です。

主材料：水 アサリ ジャガイモ 牛乳 生クリーム エビ 鶏もも肉 ブロッコリー レンコン プチトマト スライスチーズ

• 30分
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• 2018/01
• 特集

手作りのスポンジケーキと2種類のベリーで春色デザート。濃厚なチーズクリームで贅沢な仕上がり。

主材料：卵 薄力粉 牛乳 溶かしバター キルシュ クリームチーズ 生クリーム レモン汁

• 40分
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• 2014/05
• スイーツ

ホウレン草とエビの定番のキッシュはおもてなしにも◎冷凍パイシートを使えばとても簡単にできますよ！

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 冷凍パイシート ドライパセリ ホウレン草 小麦粉 エビ

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• 2001/12
• 献立

薄切りの肉だってこんな風にアレンジすれば、ボリュームもアップ！おいしさもアップ！マヨネーズと合わせ…

主材料：食パン バター 小麦粉 パン粉 スライスチーズ キュウリ キャベツ 水 豚肉

• 20分
• 631 Kcal
• 2009/11
• 簡単

からしとみそのソースが美味しい和風サンド。鶏もも肉以外ではブリがおすすめ。

主材料：バター 酒 プチトマト ジャガイモ 鶏もも肉 白ネギ グリーンリーフ ホットドック用パン

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• 2009/06
• 連載

ハロウィンらしくカボチャ入りのカレー。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ジャガイモ らっきょう ピーマン 鶏もも肉 カボチャ プレーンヨーグルト

• 50分
• 1168 Kcal
• 2015/10
• 献立

発酵させないシュトーレン風のパウンドケーキです。アーモンドプードル入りのリッチな生地です。

主材料：薄力粉 無塩バター 卵 アーモンドプードル クルミ ラム酒 レモン汁 レーズン イチジク 溶かしバター クランベリー

• 15分 ＋
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• 2016/12
• スイーツ

主材料：生カキ キャベツ レモン プチトマト 小麦粉 卵 パン粉

• 25分
• 336 Kcal
• 2006/02
• 献立

粗く刻んだナッツが香ばしい。2種類チョコレートでコーティング。

主材料：チョコレート 牛乳 薄力粉 卵 バター ホワイトチョコレート 強力粉 クルミ アーモンド ピーカンナッツ ピーナッツ

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• 2006/10
• 特集