スタミナを付けようと、ステーキ肉を買ってソテーしました。ガーリックの香りが効いた、シンプルながらおいしいステーキができました！ピーマンが赤しかなかったので、サラダ菜を添えてみました！
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「野菜添えステーキ」の献立 >
- 野菜添えステーキのレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
牛ステーキ肉は常温にもどし、塩、粗びき黒コショウ、ガーリックパウダーを両面に振る。
-
玉ネギは縦幅1cmに切る。
-
ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。
-
シイタケは軸を切り落として汚れを拭き取り、笠に飾り切込みを入れる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギ、シイタケを炒め、少し炒め色がついたら、ピーマン、赤ピーマンを炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。
-
2(1)のフライパンにサラダ油を強火で熱し、牛ステーキ肉を盛りつけた時に表になる側を下にして並べる。焼き色がついたら裏返し、中火にしてお好みの焼き加減に焼き、(1)の器に盛り合わせる。
みんなのおいしい！コメント
-
-
ガッツリとしたお肉が食べたくて。野菜は泥ネギがたくさんあったのでエリンギと焼きました。フライパンひとつで調理できるので洗物が少なく助かりました。
イイネ！0
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
「野菜添えステーキ」の関連レシピ
ブリの塩焼き
2色ピーマンきんぴら
ピーマンとベーコンのソテーマリネ
焼きピーマンと玉ネギのマリネ
焼きナス
「牛ステーキ肉」を使ったその他のレシピ
-
牛肉とパプリカのしょうゆ炒め
-
キノコソースがけステーキ
-
柔らかステーキ
-
おろしのせステーキ
-
ビーフピカタ
-
牛ステーキソースがけ
-
和風ソースがけステーキ
-
和風ステーキ
-
和風ステーキ
-
玉ネギソースがけステーキ
ピックアップ
最新のおいしい！
-
ジャガバターコーン がおいしい！
ゲストさん 03:17
-
豆腐のステーキ がおいしい！
ゲストさん 01:49
-
キャベツ・豚肉のピリ辛 がおいしい！
ゲストさん 01:48
-
ゴーヤとツナの白和え がおいしい！
ゲストさん 01:28
-
ホットプレートパエリア がおいしい！
ゲストさん 01:03
-
ささ身のサクッと揚げ がおいしい！
ゲストさん 00:15
-
黒豆ご飯 がおいしい！
ゲストさん 00:09
-
鶏肉と野菜のグリルガーリックソース がおいしい！
あやちゃんさん 06/19
-
アジのオーブンパン粉焼き がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
お花あんパン がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
豆腐レアチーズ がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
豆腐のツナみそグラタン がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
梅酒の作り方 がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
青梅のしょうゆ漬け がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
ハチミツ入り梅ジャム がおいしい！
ゲストさん 06/19
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
