愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • ふわふわ!基本の鶏そぼろ丼

    ふわふわ!基本の鶏そぼろ丼

    アレンジ自在の鶏そぼろ。ふわふわに仕上げて、ご飯にのせましょう。鶏そぼろは、他にも卵焼きに入れたり…

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 白ネギ 酒 卵 キヌサヤ 刻みのり

    • 25分
    • 586 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 大人のフォンダン風ショコラ

    大人のフォンダン風ショコラ

    ビターチョコを使い、濃厚な生地で焼き上げた大人のチョコレート菓子!ワインにもピッタリ。

    主材料:ビタースイートチョコレート 生クリーム ホワイトキュラソー オレンジ ビタースイートチョコレート 無塩バター 卵 薄力粉 ココアパウダー

    • 1時間30分
    • -
    • 2013/02
    • スイーツ
  • そば巻き

    そば巻き

    主材料:そば 酒 卵 キュウリ 貝われ菜 鶏ささ身 海苔

    • 35分
    • 281 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • そぼろ卵とじ

    そぼろ卵とじ

    このままご飯にかけてもおいしいですよ。

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン シイタケ サヤインゲン 豚ひき肉 レンコン

    • 20分
    • 251 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • ゴロゴロビーフカレー

    ゴロゴロビーフカレー

    ショウガやリンゴを入れて味に深みを出して。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン リンゴ

    • 50分
    • 941 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 基本!簡単キッシュ 冷凍パイシートで作る by中島 和代さん

    冷凍パイシートを使って簡単に作るキッシュ。生ハムの塩気が味を引き締め、キノコの香りが全体を包み込み…

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター 玉ネギ 冷凍パイシート ホウレン草 シメジ 豆乳 エノキ

    • 40分
    • -
    • 2011/11
    • 特集
  • 苦みをおさえた ゴーヤチャンプルー

    ゴーヤと豆腐、豚肉を炒めたチャンプルーです。ゴーヤを塩で揉むので苦みが抑えられます。

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ 豚肉 ニラ

    • 20分
    • 280 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • クラブハウスサンドイッチ

    クラブハウスサンドイッチ

    主材料:食パン バター レタス トマト ベーコン ゆで卵 生クリーム 鶏むね肉 白ワイン オレンジ

    • 15分
    • 969 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • シーフードのトマトクリームペンネ

    主材料:ペンネ シーフードミックス 酒 玉ネギ シメジ 水煮トマト クリームパウダー

    • 10分
    • 231 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • ズッキーニのフリット

    ズッキーニのフリット

    主材料:ズッキーニ モッツァレラチーズ エビ 片栗粉 小麦粉 ビール レモン

    • -
    • 547 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • 豆腐のふんわり卵汁

    豆腐のふんわり卵汁

    ふんわり卵がやさしい食感のお汁ものです。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ 卵 貝われ菜

    • 15分
    • 204 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • エビのスープ餃子

    エビのスープ餃子

    主材料:餃子の皮 片栗粉 白ネギ キャベツ 水 エビ シイタケ 卵 白ワイン 細ネギ マッシュルーム

    • 20分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • エビタマ

    エビタマ

    甘酢あんでさっぱりと。お酢は疲労回復効果もありますよ。

    主材料:卵 むきエビ 白ネギ グリンピース 水

    • 30分
    • 410 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 麸のかき玉汁

    麸のかき玉汁

    主材料:卵 麩 ワカメ だし汁 片栗粉 酒 キヌサヤ

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • おうちで手軽に楽しむ!簡単タコス by 橋本 敦子さん

    メキシコ料理のひとつのタコス。鶏むね肉はレンジで、牛ひき肉は市販のシーズニングで簡単に!サンドイッ…

    主材料:トルティーヤ 玉ネギ トマト レタス レモン汁 アボカド ピザ用チーズ 白ワイン ショウガ 鶏むね肉

    • 30分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • 台湾ごはん ルーローハン(魯肉飯)

    台湾ごはんで大人気のルーローハン。日本人でも美味しく食べれるように味を調整しています。甘辛の味がご…

    主材料:豚ひき肉 タケノコ シイタケ チンゲンサイ 白ネギ ショウガ ニンニク 卵 ご飯 酒

    • 15分
    • -
    • 2020/04
    • その他
  • チーズボウルと生ハムロール

    チーズボウルと生ハムロール

    ちょっと洋風おせちの前菜はクリームチーズ。3種類にころころ丸めて、パクッとどうぞ。生ハムを巻いたア…

    主材料:クリームチーズ レモン汁 オリーブ レーズン クルミ ケイパー スモークサーモン 生ハム グリーンアスパラ

    • 15分
    • 359 Kcal
    • 2002/12
    • 特集
  • 薄焼き卵ロールサラダ

    薄焼き卵ロールサラダ

    コチュジャンをベースにした甘辛味がクセになるおいしさ!

    主材料:食パン 卵 酒 ツナ 白ゴマ サヤインゲン

    • 20分
    • -
    • 2012/09
    • 特集
  • 鶏団子スープ

    鶏団子スープ

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 卵 ミツバ 鶏ひき肉

    • 20分
    • 81 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • ナスのエビソース

    ナスのエビソース

    主材料:米ナス オクラ エビ 白ワイン 玉ネギ ニンニク シメジ

    • 25分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • チアシードがけ豆乳ブランマンジェ

    必須アミノ酸や食物繊維ほか、豊富な栄養が含まれている話題のチアシードをシロップにした、食感も楽しい…

    主材料:豆乳 板ゼラチン 生クリーム チアシード 水 ミントの葉

    • 15分 +
    • -
    • 2015/08
    • 特集
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    片栗粉でトロミをつけた、かきたま汁。ふわふわとした食感の卵がおいしい!

    主材料:エノキ 玉ネギ ネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 142 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 豚のチーズチゲ鍋

    豚のチーズチゲ鍋

    ピリ辛チゲ鍋にチーズを加えました。まろやかで後引くおいしさです。

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 玉ネギ エノキ ニンニク シメジ ニラ 白菜キムチ 豚肉 ジャガイモ

    • 30分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • チョコレートタルト

    チョコレートタルト

    濃厚なチョコレートはとても滑らかな口当たり。サクサクのタルトに、黒ゴマとオレンジの組み合わせが新鮮…

    主材料:牛乳 薄力粉 生クリーム 無塩バター 卵 スイートチョコレート グランマニエ オレンジ 白ゴマ

    • 1時間
    • -
    • 2013/01
    • スイーツ
  • たっぷり牛肉のハヤシライス

    たっぷり牛肉のハヤシライス

    本格派の味わいのハヤシライスがルウなしでもおいしく手軽にできます。

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン ドライパセリ レーズン 水煮トマト

    • 40分
    • 786 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ジャージャートマトビビンバ

    ジャージャートマトビビンバ

    甘めの肉みそと香菜の香り、サッパリとしたトマトのナムルが絶妙なバランス!

    主材料:ニンニク 酒 ショウガ 豚ひき肉 卵黄 水 片栗粉 トマト パクチー(香菜) 紫玉ネギ ピーナッツ

    • 10分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • ジェノベーゼ風菜の花パスタ

    ジェノベーゼ風菜の花パスタ

    菜の花をジェノベーゼ仕立てにした「菜の花ソース」をからめたスパゲティー。

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 水 アンチョビ 菜の花 松の実

    • 15分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • 梅ささ身フライ

    梅ささ身フライ

    梅と大葉で夏らしい風味付けをしたフライです。

    主材料:鶏ささ身 梅干し 大葉 小麦粉 溶き卵 パン粉 スナップエンドウ

    • 20分
    • 300 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • エビと大和芋の揚げ物

    エビと大和芋の揚げ物

    フワフワな衣がしっかりエビの旨味を閉じ込めておいしさUP! 口当たりがとても良い一品。

    主材料:小麦粉 プチトマト レモン 卵 エビ ビール 大和芋

    • 20分
    • 443 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 照り焼きチキンサンド

    照り焼きチキンサンド

    お砂糖ではなく、ハチミツを使うのがポイントです。

    主材料:食パン バター レタス 酒 鶏もも肉 ピクルス 焼きのり

    • 20分
    • 839 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
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