愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 温素麺

    温素麺

    卵がふんわりやさしい。ほっとする美味しさの中華風温麺です。小腹がすいた時や夜食にもおすすめ。

    主材料:素麺 酒 卵 白ネギ モヤシ 豚肉 ニラ ザーサイ

    • 15分
    • -
    • 2006/09
    • 簡単
  • かきたま汁

    かきたま汁

    主材料:卵 麩 水菜 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • なっとろご飯

    なっとろご飯

    タレとマヨネーズをかけて、しっかり混ぜて食べるとおいしさUP!

    主材料:ご飯 納豆 オクラ マグロ イカそうめん たくあん 温泉卵

    • 10分
    • 552 Kcal
    • 2013/12
    • 簡単
  • エビフライ・ゴママヨで

    エビフライ・ゴママヨで

    主材料:エビ 小麦粉 レモン 卵 パン粉 トマト キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • チキンとサツマイモのココナッツスープ

    スパイシーなカレー風味のチキンをココナッツミルクがマイルドにまとめたエスニックスープ。

    主材料:水 バター ショウガ 小麦粉 鶏もも肉 パクチー(香菜) サツマイモ

    • 15分
    • -
    • 2012/02
    • 連載
  • シーフードカレードリア

    シーフードカレードリア

    市販のホワイトソース缶を使うととっても簡単。

    主材料:ご飯 卵 シーフードミックス ニンジン マッシュルーム サヤインゲン

    • 40分
    • 659 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • リンゴとレーズンのケーキ

    リンゴとレーズンのケーキ

    リンゴがたっぷり入ったパンケーキです。

    主材料:卵 牛乳 ミントの葉 ラム酒 ホットケーキミックス リンゴ レーズン

    • 20分
    • 164 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • イチゴ酢ソースのポークソテー

    イチゴ酢ソースのポークソテー

    イチゴとバルサミコ酢を合わせたソース。甘みと酸味のバランスが絶妙。

    主材料:豚肉 小麦粉 バター 白ワイン プチトマト クレソン パン

    • 15分
    • -
    • 2013/05
    • 特集
  • アサリのバターライス

    アサリのバターライス

    バターの香りがふんわり広がります。炊飯器で作るからとっても簡単!

    主材料:アサリ 酒 お米 バター イタリアンパセリ

    • 1時間
    • 650 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • クリームシチュー

    クリームシチュー

    火の通りにくいジャガイモとニンジンは予めレンジで火を通すことで、煮込み時間を大幅にカット!

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 鶏もも肉 白菜 シメジ サヤインゲン

    • 30分
    • 651 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 栄養満点!ホタテとほうれん草のミルク煮

    ホタテとホウレン草がたっぷり入った、栄養満点のミルク煮です。寒い日にほっとする味。

    主材料:ホタテ 小麦粉 ホウレン草 水 牛乳 バター 片栗粉

    • 20分
    • 251 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • エビと長芋の落とし揚げ

    エビと長芋の落とし揚げ

    主材料:エビ 長芋 サヤインゲン コーン 白ネギ ショウガ 卵黄 片栗粉 小麦粉 ユズ

    • 25分
    • 183 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 簡単!カリカリベーコンと大葉の和風パスタ by  中島 和代さん/杉本 亜希子さん

    カリカリに焼いたベーコンの脂とさっぱりとした大葉が相性抜群のパスタです。バターのコクがポイントです!

    主材料:スパゲティー ベーコン 大葉 エノキ バター

    • 15分
    • 488 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 蒸し鮭のサワーソースとアンチョビキャベツ

    野菜がたくさん摂れる彩りもきれいな二品!2種類のソースを使って味にもメリハリを!

    主材料:鮭 玉ネギ トマト アボカド 酒 サワークリーム パセリ キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2013/06
    • 特集
  • おいしい酢豚

    おいしい酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤ピーマン 卵黄

    • 40分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • 高野豆腐とキヌサヤの卵スープ

    高野豆腐とキヌサヤの卵スープ

    低カロリーで高タンパク質な高野豆腐は栄養満点! かみごたえがあるのでダイエット中の方にもおすすめで…

    主材料:酒 ネギ だし汁 卵 キヌサヤ 高野豆腐

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 牛肉とクレソンのガーリックビビンバ

    これぞスタミナ満点!電子レンジで作る温泉卵も必見です!

    主材料:ニンニク すり白ゴマ ニンジン 白ゴマ 卵 雑穀ご飯 牛バラ肉 クレソン ガーリックチップ

    • 40分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • ナスのエビはさみ揚げ

    ナスのエビはさみ揚げ

    プリプリの食感をあえて残してたたいたエビは食べ応えもあっておいしい! ナスがたくさん食べられる一品…

    主材料:ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 カボチャ 小麦粉 小麦粉 溶き卵

    • 30分
    • 513 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • コーンのスープ

    コーンのスープ

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 刻みネギ 卵 水煮コーン

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ペッパーチキンパスタ

    ペッパーチキンパスタ

    オイルベースのシンプルなパスタです。ジューシーな鶏肉は少し強めに黒コショウをするのがポイント。

    主材料:鶏もも肉 ニンニク プチトマト 白ワイン 粉チーズ ドライパセリ グリーンアスパラ スパゲティー

    • 20分
    • 778 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
  • 洋風すき焼き

    洋風すき焼き

    割り下に赤ワインで隠し味。豆腐のかわりにモッツァレラチーズ、春菊をクレソンに変えて、トマトの酸味で…

    主材料:牛肉 白ネギ シイタケ 卵 白菜 トマト クレソン モッツァレラチーズ 赤ワイン

    • 30分
    • 618 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 豆腐と小松菜のチャンプルー

    豆腐と小松菜のチャンプルー

    たっぷりの豆腐を使ったボリューム感のあるチャンプルー。小松菜のほろ苦さがきいています。

    主材料:酒 木綿豆腐 玉ネギ ニンニク かつお節 溶き卵 小松菜

    • 15分
    • 267 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 鶏ジャガのさっぱり卵とじ

    鶏ジャガのさっぱり卵とじ

    半熟のフワッとした卵が美味しい1品。最後に酢を加えるので、サッパリとしていますよ。彩りにサヤインゲ…

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ 鶏もも肉 ジャガイモ

    • 15分
    • 365 Kcal
    • 2005/10
    • 簡単
  • 肉巻き卵の甘酢あんかけ

    肉巻き卵の甘酢あんかけ

    しっかりトロミのついたあんなので、お弁当にもおすすめです。豚肉とゆで卵の相性は抜群!

    主材料:ゆで卵 小麦粉 豚肉 小麦粉 酒

    • 15分
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • マグロのキムチユッケ丼

    マグロのキムチユッケ丼

    ご飯に甘酢を混ぜて酢飯に! ショウガとニンニクの香りで食欲もUP!

    主材料:白菜キムチ 白ゴマ ショウガ ニンニク ご飯 大葉 卵黄 マグロ

    • 10分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • ポークランチョンミートの押し寿司

    人数が増えても大丈夫!切り分けて食べる押し寿司は一品あると助かりますよ。

    主材料:ご飯 キュウリ 焼きのり 溶き卵 ポークランチョンミート

    • 10分
    • -
    • 2011/08
    • 特集
  • 豆腐とモヤシのチャンプル

    豆腐とモヤシのチャンプル

    卵をプラスしてボリュームアップ! 節約の強い味方の豆腐とモヤシを使いました。

    主材料:木綿豆腐 かつお節 溶き卵 モヤシ ポークランチョンミート

    • 15分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • もっちりおからチヂミ

    もっちりおからチヂミ

    市販のおから煮を使ったチヂミは、おからが苦手なお子様も食べやすい味です。

    主材料:水 小麦粉 ニラ 卵 片栗粉 おから煮

    • 10分
    • 271 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • ベーコンロールキャベツ

    ベーコンロールキャベツ

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ ローリエ 白ワイン ベーコン 水煮トマト

    • 50分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • レンジで中華風茶碗蒸し

    レンジで中華風茶碗蒸し

    低糖質レシピ。糖質:2.2g。貝柱缶と鶏ガラスープの素で中華風に。電子レンジで作るのでとっても簡単…

    主材料:水 白ネギ シイタケ 卵 貝柱

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • 連載
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