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酒を使ったレシピ

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  • パスタの生春巻き

    パスタの生春巻き

    サラダ感覚でまずは生春巻きを。ハート型のパスタが見えるように巻きました。

    主材料:酒 ライスペーパー サニーレタス キュウリ 鶏ささ身 新玉ネギ パイナップル マカロニ エディブルフラワー

    • -
    • -
    • 2006/04
    • 特集
  • 鶏軟骨揚げ

    鶏軟骨揚げ

    主材料:鶏軟骨 酒 片栗粉 レモン プチトマト

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • たたきゴボウのゴマ和え

    たたきゴボウのゴマ和え

    ゴボウは叩いて下ゆですることで味がよく染み込みます。

    主材料:ゴボウ すり白ゴマ 酒 だし汁

    • 20分
    • 149 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • しょうゆ漬けゆで卵

    しょうゆ漬けゆで卵

    主材料:ゆで卵 酒

    • 5分 +
    • 105 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • たけのこの若竹煮 わかめと相性抜群!

    相性抜群のたけのことワカメの定番煮物です。だしを含んだタケノコは絶品!木の芽はぜひセットで。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 水煮タケノコ 木の芽

    • 30分
    • 186 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • サンマのみそクルミ焼き

    サンマのみそクルミ焼き

    主材料:サンマ クルミ 酒 キュウリ

    • 25分
    • 590 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • エビ入り焼き餃子

    エビ入り焼き餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ エビ

    • 40分
    • -
    • 2004/01
    • 献立
  • ゴボウとニンジンのきんぴら

    ゴボウとニンジンのきんぴら

    ゴボウ、ニンジン、ピーマンを使った定番のきんぴら!

    主材料:ゴボウ ニンジン ピーマン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • みそ漬けささ身のゴマまぶし

    みそ漬けささ身のゴマまぶし

    主材料:鶏ささ身 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • キノコの中華炒め

    キノコの中華炒め

    キノコをたっぷり使ったヘルシーな一品。ご飯との相性は抜群です。

    主材料:酒 シイタケ ネギ シメジ エノキ

    • 10分
    • 106 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • カラスガレイの煮付け

    カラスガレイの煮付け

    豆腐やゴボウ、水煮タケノコを加えてもおいしいですよ!

    主材料:酒 水 ショウガ 青ネギ カラスガレイ

    • 30分
    • 294 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 豆苗の炒めもの

    豆苗の炒めもの

    リーズナブルで美味しい豆苗は、中華仕立てがぴったり!

    主材料:豆苗 酒 ニンニク

    • 10分
    • 52 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ゆで鶏のマヨサラダ

    ゆで鶏のマヨサラダ

    鶏もも肉をゆでて、余分な脂をカット! ヘルシーです。

    主材料:鶏もも肉 水 白ネギ ショウガ 酒 水煮大豆 レタス サワークリーム

    • 20分
    • 307 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • レンコンのはさみ照り焼き

    レンコンのはさみ照り焼き

    もっちりとしたレンコンの食感がたまらない。

    主材料:レンコン 合いびき肉 玉ネギ バター パン粉 牛乳 卵黄 白ネギ 板コンニャク 酒

    • 30分
    • 298 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • レタスとハムの卵スープ

    レタスとハムの卵スープ

    レタスは食べる直前に加えるのがポイント!

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 レタス 溶き卵 ハム

    • 15分
    • 148 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • まり麩の煮物

    まり麩の煮物

    もちもちのまり麩は見た目もキュート!

    主材料:酒 だし汁 麩 生麩

    • 10分
    • 255 Kcal
    • 2007/12
    • 特集
  • エビチリマヨソース

    エビチリマヨソース

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ 玉ネギ トマト ブロッコリー 細ネギ 生クリーム サニーレタス プレーンヨーグルト

    • 20分
    • 308 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • 照り焼き豚の野菜巻き

    照り焼き豚の野菜巻き

    豚肉にせん切りのニンジン、白ネギを巻いて照り焼き味に。冷めてもおいしい一品です。

    主材料:豚肉 ニンジン 白ネギ 大葉 プチトマト 酒 片栗粉

    • 25分
    • 474 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • ささ身とオクラの梅マヨネーズ

    ささ身とオクラの梅マヨネーズ

    主材料:鶏ささ身 酒 オクラ 梅肉

    • 10分
    • 176 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • ピーマンとジャコのおかか炒め

    ピーマンとジャコのおかか炒め

    お弁当のおかずにもオススメ! 冷めてもおいしい一品です。

    主材料:ピーマン シメジ チリメンジャコ かつお節 酒

    • 10分
    • 80 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • かやくご飯

    かやくご飯

    主材料:お米 もち米 シメジ シイタケ エノキ ニンジン ミツバ ちくわ 酒

    • 1時間
    • 388 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 大豆とヒジキの煮物

    大豆とヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆 つきコンニャク

    • 20分
    • 220 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 野菜のエスニック炒め

    野菜のエスニック炒め

    主材料:小松菜 モヤシ 水煮タケノコ ニンジン 豚肉 酒 ピーナッツバター

    • 20分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • サンマの柚香焼き

    サンマの柚香焼き

    ユズの風味をプラスして旬のサンマをいただきます。

    主材料:サンマ 酒 ユズ汁 キュウリ ユズ

    • 25分
    • 393 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 酢豚風テンペ

    酢豚風テンペ

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン 干しシイタケ 小麦粉 テンペ

    • -
    • 380 Kcal
    • 2005/04
    • 特集
  • ミョウガの甘酢ご飯で焼き肉丼

    ミョウガの甘酢ご飯で焼き肉丼

    甘辛いお肉に甘酢ご飯がサッパリとよく合います。

    主材料:ご飯 酒 大葉 シシトウ ミョウガ 豚肩ロース肉

    • 10分 +
    • 669 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • お店の味!基本の野菜たっぷり焼き餃子

    野菜がたっぷり入った、皆が喜ぶ定番餃子!最後に加えるゴマ油が味の決め手に!

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ

    • 30分
    • 408 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 春菊のゴマ和え

    春菊のゴマ和え

    ミネラル、ビタミン豊富なすり白ゴマたっぷり。する事によって風味が増します。

    主材料:春菊(菊菜) ニンジン すり白ゴマ 酒 だし汁

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 雑穀米のトロロご飯

    雑穀米のトロロご飯

    主材料:お米 大和芋 温泉卵 刻みのり 青のり だし汁 酒

    • 15分
    • 350 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • イカゲソと大根のショウガ炒め

    イカゲソと大根のショウガ炒め

    ショウガの香りが効いた炒め物。食感も楽しいです。

    主材料:酒 ショウガ 大根 イカゲソ

    • 8分
    • 218 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
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