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太鼓判 10+ おいしい！

シイタケの甘煮

材料  （ 1 人分 ）

シイタケ

(生)2個

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1/2
  

みりん

小さじ1/2
  

酒

小さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

水

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2014/02/02
更新日：
2014/01/17

作り方

  1. 1

    シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、薄切りにする。

  2. シイタケの甘煮の作り方2
    2

    鍋に(1)、＜調味料＞の材料を加えて、中火で煮汁がほぼなくなるまで加熱する。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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