酒を使ったレシピ

カボチャは生のまま使います。せん切りにしたカボチャの食感が楽しいですね。市販のゴマダレを使うので本…

主材料：カボチャ モヤシ 酒

• 20分
• 99 Kcal
• 2005/11
• 簡単

主材料：鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

• 35分
• 384 Kcal
• 2006/06
• 献立

けんちん汁の基本の作り方を紹介します。たっぷり根菜とこんにゃく、豆腐が入った醤油味の汁物です。ショ…

主材料：豆腐 酒 だし汁 ショウガ 刻みネギ ニンジン 大根 ゴボウ 板コンニャク

• 25分
• 118 Kcal
• 2004/12
• 献立

ジャガイモの面取りをすれば煮崩れしらずに！　定番だからこそ知っておきたいレシピ。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク）

• 40分
• 717 Kcal
• 2013/08
• 献立

主材料：鶏むね肉 酒 すり白ゴマ かつお節 ネギ

• 10分
• 334 Kcal
• 2014/04
• お弁当

うま味の多い鶏もも肉を、じっくり甘辛く照りよく焼いて、ゴマをふればきじ焼き風。ご飯によく合う味だか…

主材料：ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり ミツバ 鶏もも肉

• 20分
• 1074 Kcal
• 2002/06
• 簡単

青菜は冷蔵庫に残っているものを組み合わせてもいいですよ。

主材料：酒 ホウレン草 すり白ゴマ 芽ヒジキ

• 15分
• 100 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：ホウレン草 シメジ シイタケ 水 酒

• 10分
• 41 Kcal
• 2011/11
• お弁当

お好みのキノコを組み合わせてもおいしいですよ！

主材料：マイタケ ちくわ 酒 ネギ

• 10分
• 91 Kcal
• 2016/11
• 献立

カラッと揚げた豚肉と、実山椒の香りがとてもマッチした1品！揚げたては最高！

主材料：豚肉 酒 片栗粉 白ネギ プチトマト 実山椒

• 15分
• 169 Kcal
• 2005/08
• 特集

主材料：切干し大根 ニンジン キュウリ 昆布 酒 だし汁

• 25分
• 64 Kcal
• 2001/06
• 献立

厚揚げを主役にした、やさしいおだしがおいしい煮物。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 白菜 厚揚げ 水菜 モヤシ

• 20分
• 254 Kcal
• 2015/01
• 献立

照りが出るまで煮詰めたタレがイワシに絡んでごはんが進みます。丼にしても◎

主材料：酒 白ネギ 小麦粉 シシトウ イワシ

• 20分
• 370 Kcal
• 2012/10
• 献立

甘辛い味付けで、ご飯に良く合う一品。おつまみにも喜ばれます。

主材料：酒 ニンニク ニンジン ピーマン 玉ネギ キャベツ 豚モツ

• 20分
• 170 Kcal
• 2009/09
• 献立

万能食材の厚揚げ。ベーコンと厚揚げをバターとしょうゆで炒めた、簡単レシピを紹介します。夕飯やおつま…

主材料：ベーコン 厚揚げ バター 酒

• 15分
• 213 Kcal
• 2011/04
• 献立

ニンジンを梅干しで煮た、暑い日に最適な一品です。

主材料：ニンジン 梅干し だし汁 酒

• 5分
• 64 Kcal
• 2016/07
• お弁当

とろりんとして美味しいアボカドとさっぱりした鶏肉とちょっと贅沢なサラダに。ワサビマヨネーズでマイル…

主材料：アボカド レモン汁 酒 鶏ささ身 イクラ

• 20分
• -
• 2002/11
• 簡単

ヒジキや根菜類を入れた和風コロッケ！

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 キャベツ プチトマト 合いびき肉 酒 ニンジン ゴボウ 白ゴマ

• 25分
• 448 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ 水煮タケノコ ニンジン キュウリ 豚ロース肉

• 40分
• -
• 2003/06
• 献立

ウナギには美肌力を持つビタミンAやEがいっぱい！肌に潤いやツヤを与えてくれます。セルクルに詰めるだ…

主材料：ウナギ蒲焼き 酒 ご飯 ミョウガ 白ネギ

• 20分
• -
• 2011/04
• 特集

電子レンジで蒸したささ身に生ハムと大葉を巻きました。

主材料：鶏ささ身 酒 生ハム 大葉 パセリ

• 10分
• 144 Kcal
• 2018/09
• 簡単

根菜がたっぷり食べられる筑前煮は覚えておきたい定番おかず。

主材料：酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ

• 35分
• 380 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：ナメコ エノキ 卵 だし汁 酒 ミツバ

• 15分
• -
• 2009/09
• 連載

あっさり蒸し鶏を、たたいた梅と細かく刻んだザーサイで和えてみる。ほら、これで一品できあがり♪最後に…

主材料：鶏むね肉 酒 キュウリ 梅干し ザーサイ

• 30分
• -
• 2003/07
• 簡単

鶏肉と冬らしい野菜がたっぷりのお鍋です。〆はおそばで。

主材料：酒 白ネギ だし汁 ショウガ シイタケ 片栗粉 鶏もも肉 大根 油揚げ ゴボウ 水菜

• 30分
• 697 Kcal
• 2015/12
• 献立

いなり用の味付け油揚げを使えば、時間も手間も短縮できますね。

主材料：素麺 だし汁 酒 ネギ ニンジン 油揚げ

• 15分
• 276 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：すじこ 酒

• 40分
• 422 Kcal
• 2004/11
• 特集

塩ワカメと大根、ニンジンが入った根菜たっぷりスープです。

主材料：酒 水 ニンジン 塩ワカメ 大根

• 15分
• 34 Kcal
• 2012/05
• 献立

ショウガたっぷり。体の芯から温まります。

主材料：水 酒 ネギ 片栗粉 だし汁 ショウガ 生カキ

• 15分
• 59 Kcal
• 2008/12
• 献立

簡単に出来る糸こんにゃくのレシピを紹介します。明太子を炒めて酒としょうゆで味付けをしました。お弁当…

主材料：しらたき（糸コンニャク） 明太子 ネギ 酒

• 15分
• 69 Kcal
• 2011/10
• 献立