作り方
-
1豚薄切り肉は大きめの食べやすい長さに切って ＜肉の下味＞をからめて10分置いておく。白ネギは3～4cmの長さに切って縦に切り込みを入れて1枚に広げ、縦にせん切りにして水に放ち、軽くもみ洗いし、水気を絞る。(白髪ネギ)
-
2肉の汁気をキッチンペーパーで拭き取りながら薄く片栗粉をからめる。
-
3170℃に熱した揚げ油でサクッと揚げ、器に盛って白髪ネギを盛り合わせて、実山椒を散らせる。水洗いしたプチトマトを添える。お好みで粉山椒を振り掛ける。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数471
「豚肉のヒラヒラ揚げ」の関連レシピ
モヤシと豚のソース炒め
豚ネギガリ炒め
豚肉の竜田揚げ
薄切り豚肉のショウガ焼き
豚肉と小松菜のからししょうゆ和え
チーズ風味のポークカツ
豚肉のロール揚げ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
フレッシュトマトのナポリタン がおいしい！
ゲストさん 22:06
-
アサリのスープ がおいしい！
ゲストさん 21:46
-
アジの塩焼き がおいしい！
ゲストさん 21:45
-
トマトとアボカドの麺つゆサラダ がおいしい！
ゲストさん 21:34
-
鶏ささ身のマヨ焼き がおいしい！
hamaguri子さん 21:03
-
豚バラ肉と冬瓜のみそ煮 がおいしい！
ゲストさん 21:01
-
鶏肉の山椒焼き がおいしい！
ゲストさん 20:53
-
夏野菜の揚げ浸し がおいしい！
ゲストさん 20:53
-
アサリのスープ がおいしい！
ゲストさん 20:41
-
鶏ささ身のゴマみそ和え がおいしい！
ゲストさん 20:41
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 20:41
-
鮭のオランダ揚げ がおいしい！
ゲストさん 20:29
-
簡単クリーミープリン がおいしい！
ゲストさん 20:27
-
ブリの麺つゆバターソテー がおいしい！
ゲストさん 19:55
-
卵たっぷりポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 19:53
ウーマンエキサイト特集
