キャベツが無かったのでモヤシを入れてみました！
モツはついモツ煮にしてしまいがちですが、これならお弁当に入れてもいいしレシピの幅が広がりました♪
今度はキャベツを入れて食べたいです！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 170 Kcal
下準備
-
キャベツはザク切りにして水洗いし、水気をしっかりきる。
-
ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、斜め薄切りにする。
-
玉ネギは縦に幅1cmに切り、さらに横半分に切る。
-
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、ひとくち大の乱切りにする。
-
＜合わせ調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚モツを白っぽくなるまで炒め、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、ピーマンを炒め合わせる。
-
2全体に炒められたら＜合わせ調味料＞を加え、全体にからまったら器に盛る。
recipe/akiko ito｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito
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