酒を使ったレシピ
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鶏もも肉と野菜がたっぷり入った筑前煮は、シイタケの戻し汁も使ってむだなく。
主材料：酒 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁
- 50分
- 620 Kcal
- 2012/10
- 献立
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旨味たっぷり根菜の煮物。煮しめとも呼ばれます。和食が食べたい日にはピッタリの一品ですね。
主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 鶏もも肉 レンコン ゴボウ 水煮タケノコ
- 40分
- 459 Kcal
- 2018/08
- 献立
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ほっとする日本の味です。
主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 大根 里芋 シイタケ 板コンニャク ゴボウ レンコン さつま揚げ
- 40分
- 288 Kcal
- 2007/11
- 献立
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冬が旬のゆりねをさっぱりとした小鉢料理に。梅かつおで和えるだけで簡単なおつまみが作れます。
主材料：ユリネ 梅干し かつお節 酒
- 10分
- 70 Kcal
- 2001/12
- 献立
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根菜と鶏肉を炒め煮にした定番中の定番料理。しっかりと煮汁がなくなるまで煮含めるのがコツ！
主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ
- 40分
- 400 Kcal
- 2002/10
- 献立
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牛すじの下処理と、カレーの作り方を紹介します。圧力鍋で、短時間に牛すじをとろとろに煮込みます。煮込…
主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ジャガイモ 酒 水煮トマト パクチー（香菜） アーモンド
- 1時間
- 913 Kcal
- 2017/12
- 献立
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だしが効いた具だくさんの筑前煮。季節の根菜をたくさん食べられる一品。
主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁
- 40分
- 440 Kcal
- 2013/09
- 献立
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具だくさんの炊き込みご飯。
主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ もち米 サヤインゲン ゴボウ 板コンニャク レンコン 芽ヒジキ
- 1時間
- 490 Kcal
- 2007/10
- 献立
「酒」を含む食コラム
「酒」を含むまとめ
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温かい！きのこたっぷりかけそば がおいしい！
ゲストさん 17:30
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基本の筑前煮 フライパンで簡単 がおいしい！
ゲストさん 17:19
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エビの天ぷら がおいしい！
ゲストさん 16:50
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いろいろ薬味そば がおいしい！
ゲストさん 16:50
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筑前煮 がおいしい！
ゲストさん 16:00
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しみしみ大根と鶏手羽元の煮物 がおいしい！
ゲストさん 15:59
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白みそのお雑煮 がおいしい！
ゲストさん 13:26
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基本の下処理から！やわらか牛すじカレー がおいしい！
ゲストさん 12:29
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じっくりコトコト！トロトロ柔らか豚の角煮 がおいしい！
あさん 10:46
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簡単！やみつきチキンの甘辛しょうゆ煮 冷めても美味しい がおいしい！
ゲストさん 10:33
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カブとハムのマリネ がおいしい！
ゲストさん 10:32
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トマトとシラスのポン酢和え がおいしい！
ゲストさん 10:32
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豚バラ鍋 がおいしい！
ゲストさん 10:32
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大学レンコン がおいしい！
ゲストさん 09:13
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カブとハムのマリネ がおいしい！
ゲストさん 08:59
