1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「ジャージャー丼」の献立 >
  4. ジャージャー丼のレシピ・作り方
人気 30+ おいしい！

ジャージャー丼

甘いひき肉はまとめて作ってお弁当の具にアレンジしても！

献立
調理時間
カロリー
480 Kcal
レシピ制作: 
崎野 晴子
材料  （ 2 人分 ）

サラダ油

小さじ1/2

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1
  

酒

小さじ2
  

甜麺醤

小さじ2.5
  

砂糖

小さじ1

ご飯

茶碗2杯分

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 米料理（チャーハン等）
種別：
主食

下準備

  • ジャージャー丼の下準備1

    水煮タケノコはさっと熱湯に通して水気をふき、みじん切りにする。キュウリはヘタを除いてピーラーで3本ほど皮をむき、せん切りにする。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. ジャージャー丼の作り方3
    1

    鍋にサラダ油をひき、水煮タケノコをさっと炒める。豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。＜調味料＞を加え汁気がなくなるまで炒める。

  2. ジャージャー丼の作り方4
    2

    茶碗にご飯をよそって(1)を上にのせる。脇にキュウリを添える。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数177

崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP ）

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

崎野 晴子制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/akiko yoshimura

「ジャージャー丼」の関連レシピ

「豚ひき肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ