酒を使ったレシピ

主材料：エビ 溶き卵 片栗粉 白ネギ ショウガ 細ネギ だし汁 酒

• 20分
• 91 Kcal
• 2006/07
• 献立

キムチとお豆腐って相性いいです。それに海苔と刻みネギなんかのせちゃって、かりかりに揚げたチリメンジ…

主材料：白菜キムチ 酒 刻みネギ 絹ごし豆腐 焼きのり チリメンジャコ 松の実

• -
• 482 Kcal
• 2001/04
• 特集

オレンジの酸味と甘みがちょうどいい！　あっさりパスタです。

主材料：スパゲティー バター 白ワイン 酒 鶏もも肉 オレンジ クレソン

• 20分
• 562 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 ショウガ カボチャ だし汁 酒 卵黄 シシトウ ワカサギ

• 15分
• 322 Kcal
• 2001/01
• 献立

プチっとはじける美味しさです！

主材料：すじこ 酒 だし汁 ユズ皮 金箔

• 30分
• 1445 Kcal
• 2006/12
• 特集

豚バラ肉は下ゆでして、柔らかく仕上げましょう。

主材料：豚バラ肉 ショウガ 酒 白ネギ 大根

• 40分
• 984 Kcal
• 2015/12
• 献立

キノコをピリ辛で仕上げてあげると夏に元気になれる一品に！

主材料：シメジ マイタケ ニンニク ショウガ 小麦粉 水 酒

• 10分
• 92 Kcal
• 2016/08
• 献立

主材料：パン粉 酒 片栗粉 水 大葉 ハンペン 天ぷら粉 むきエビ

• 10分
• 262 Kcal
• 2013/11
• お弁当

主材料：鶏ささ身 酒 ショウガ すり黒ゴマ

• 5分
• 109 Kcal
• 2015/10
• お弁当

主材料：卵 酒 片栗粉 キクラゲ シメジ ピーマン

• 10分
• 96 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：豆苗 ベーコン 卵 水 酒

• 15分
• -
• 2003/06
• 献立

しっかり味のついた牛肉はご飯によく合います。糸コンニャクも旨味たっぷりで美味。

主材料：ご飯 酒 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク） 玉ネギ 貝われ菜

• 20分
• 463 Kcal
• 2013/08
• 献立

水きりをした豆腐は食べごたえがあります。後からくる辛さが病みつきに。

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 豚ひき肉

• 15分
• 160 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：ハモ キュウリ ミョウガ 大葉 梅干し 酒

• 15分
• 91 Kcal
• 2006/07
• 献立

鶏手羽中をカリッと揚げて、甘辛ダレに漬けます。間違いなくビールに合う一品です。

主材料：鶏手羽中 酒 小麦粉 白ゴマ サニーレタス

• 20分 ＋
• 426 Kcal
• 2018/03
• 献立

下準備が少な目で手軽にできるちらし寿司。シイタケの甘煮と酢レンコンは半分を飾りにし、半分は酢飯の具…

主材料：酒 卵 お米 昆布 イクラ レンコン もどし汁 シイタケ キヌサヤ 水 桜でんぶ

• 1時間
• 742 Kcal
• 2018/02
• 献立

ハマグリは対でないと貝が合わないことから、幸せな結婚を意味する縁起物。ひな祭りのお祝いにはかかせま…

主材料：ハマグリ 手まり麩 昆布 水 酒 ミツバ

• 15分
• 34 Kcal
• 2018/02
• 献立

牛肉とトマトをご飯のすすむ味付けで炒めました。トマトの酸味が牛肉とよく合います！

主材料：牛肉 酒 片栗粉 トマト ナス

• 20分
• 346 Kcal
• 2018/03
• 献立

煮汁を含んだ大根おろしが鮭を美味しくしてくれる一品です。

主材料：生鮭 大根おろし だし汁 酒 大葉

• 20分
• 186 Kcal
• 2018/03
• 献立

電子レンジを使った、鯛の中華蒸しのレシピを紹介します。オイスターソースと醤油のタレと、よく熱した油…

主材料：酒 ショウガ 白ネギ パクチー（香菜） 鯛

• 15分
• -
• 2019/02
• 特集

今回は京野菜のひとつ、壬生菜を使いました。

主材料：青菜 エノキ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 75 Kcal
• 2007/11
• 献立

昆布だしを効かせた、貝の風味広がるお吸い物。ミツバを添えれば見た目にも味にもアクセントに。

主材料：酒 ミツバ 水 昆布 貝

• 15分
• 28 Kcal
• 2014/03
• 献立

タラのいいおだしがポイント。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 豆腐 片栗粉 タラ

• 15分
• 140 Kcal
• 2007/02
• 献立

ほっとする日本の味です。

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 大根 里芋 シイタケ 板コンニャク ゴボウ レンコン さつま揚げ

• 40分
• 288 Kcal
• 2007/11
• 献立

失敗しない、卵液とだし汁の黄金比率を伝授！工程ごとのポイントを押さえて見た目にも美しい茶わん蒸しが…

主材料：酒 卵 だし汁 ミツバ カマボコ シイタケ ギンナン

• 30分
• -
• 2013/04
• 特集

生タラを甘辛く煮付けました。下処理がいらない切り身で簡単に煮付けができます！

主材料：タラ ゴボウ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

• 30分
• 222 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク）

• 30分
• 737 Kcal
• 2001/09
• 献立

ツナと野菜のやさしい味の炒めもの。木綿豆腐をしっかり水きりすることがポイントです。

主材料：酒 木綿豆腐 玉ネギ ニンニク 溶き卵 ツナ ピーマン

• 15分
• 275 Kcal
• 2017/09
• 献立

ふっくらとしたタラに昆布ダシがしみ込んで美味！炊き込み御飯で季節の食材を楽しんで♪

主材料：酒 お米 ミツバ 水 昆布 甘塩タラ

• 40分
• 399 Kcal
• 2013/02
• 簡単

エノキとワカメの相性抜群な組み合わせのお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ エノキ

• 10分
• 38 Kcal
• 2012/07
• 献立