酒を使ったレシピ

忙しい日にもサッとできる煮物です。夏には冷やしても美味です。

主材料：青菜 ゴボウ天 チリメンジャコ 水 酒

• 15分
• 142 Kcal
• 2012/07
• 献立

レンコンの食感がいいアクセント。甘辛ソースがからんで、ご飯がすすみます。

主材料：牛肉 片栗粉 レンコン ニンニク 酒 ネギ

• 10分
• 370 Kcal
• 2018/09
• 献立

主材料：サヤインゲン ニンジン すり白ゴマ 酒

• 15分
• 68 Kcal
• 2003/06
• 献立

主材料：鶏もも肉 ニンジン 水 酒

• 10分
• 233 Kcal
• 2012/07
• お弁当

野菜もたっぷりとれる！　旬の秋鮭を使って！

主材料：鮭 キャベツ 玉ネギ ニンジン 白ネギ シメジ モヤシ ブロッコリー 酒

• 30分
• 445 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：レンコン ピーマン 酒 白ゴマ

• 15分
• 65 Kcal
• 2003/12
• 献立

白ネギたっぷり。体が温まります。

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ キヌサヤ

• 15分
• 81 Kcal
• 2008/10
• 献立

アサリはむき身を使うと、とっても便利。いいだしが出てます。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 木の芽 アサリ

• 10分
• 87 Kcal
• 2010/04
• 献立

主材料：酒 水 ショウガ 大根 青ネギ サンマ

• 25分
• 281 Kcal
• 2003/10
• 献立

主材料：サツマイモ 酒 白ゴマ

• 15分
• 183 Kcal
• 2005/12
• 献立

クレソンとエノキが入った、中華味のスープ。クレソンは食べる直前に入れるのがポイント。

主材料：酒 水 エノキ クレソン

• 10分
• 31 Kcal
• 2011/05
• 献立

タケノコを手軽に、季節感も味わえる一品。木の芽は必須アイテムです！

主材料：水煮タケノコ 酒 かつお節 木の芽

• 15分
• 192 Kcal
• 2013/03
• 献立

シイタケの旨味を十分に味わえる一品。シイタケは生と干しを両方つかう事で、お互いのよさが引き立ちます。

主材料：酒 水 白ネギ シイタケ 鶏もも肉

• 30分
• 228 Kcal
• 2011/11
• 簡単

主材料：ワカメ 酒 水 エノキ 刻みネギ

• 15分
• -
• 2004/08
• 献立

主材料：カボチャ だし汁 酒 エンドウ豆

• 30分
• 123 Kcal
• 2003/03
• 献立

ひとくち噛めば中からクレソンの良い香りととろーりチーズ！おつまみにもおすすめです。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 鶏ささ身 ピザ用チーズ クレソン

• 15分
• 152 Kcal
• 2016/06
• 献立

ザックリ崩した豆腐がメイン！

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ネギ 溶き卵

• 15分
• 127 Kcal
• 2015/03
• 献立

トロトロに炊いたウリはとてもやさしい味。熱々でも、冷たく冷やしてもおいしいですよ！ショウガをたっぷ…

主材料：青ウリ だし汁 ショウガ 酒 葛粉

• 20分
• 270 Kcal
• 2008/06
• 特集

主材料：酒 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 キクラゲ 厚揚げ

• 15分
• 122 Kcal
• 2003/03
• 献立

イカは、お刺身用の細切りにしてあるものを買ってくれば、納豆と白菜キムチを和えるだけ☆誰でもかんたん…

主材料：白菜キムチ 酒 大葉 納豆 イカ

• 10分
• 128 Kcal
• 2003/10
• 簡単

大人も子供も大好き、鶏軟骨の唐揚げ。鶏軟骨に下味をつけてカラッと揚げるとコリコリ、ジューシーな味わ…

主材料：片栗粉 酒 レモン プチトマト ブロッコリー 鶏軟骨

• 15分
• 185 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：ゴボウ レンコン ニンジン 白ゴマ ドライパセリ 酒

• 20分
• 138 Kcal
• 2003/12
• 献立

絹ごし豆腐の舌触り、ミツバの香りとショウガが上品な味です。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 小麦粉 絹ごし豆腐 ミツバ 玉ネギ

• 30分
• 336 Kcal
• 2013/04
• 献立

暑さによるのぼせをクールダウン。栄養バランスも良い一品。

主材料：素麺 酒 水 ミョウガ 豚ひき肉 ゴーヤ

• 15分
• -
• 2014/07
• 連載

レタスとスプラウトに、すり白ゴマ入りのドレッシングをからめていただきます。

主材料：レタス スプラウト 水煮コーン ニンニク 酒 すり白ゴマ

• 10分
• 91 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：鯛 刻みネギ だし汁 酒

• 25分
• 91 Kcal
• 2003/07
• 献立

揚げたてのおこげにあんをかけると「ジュワッ」と音がしてなんだか楽しい気分。できたてをぜひ召し上がれ！

主材料：エリンギ シメジ シイタケ 玉ネギ ニンジン 水煮タケノコ クワイ チンゲンサイ 豚肉 ロールイカ 酒

• 20分
• 705 Kcal
• 2006/10
• 特集

主材料：水 トマト 酒 ベーコン ワカメ

• 15分
• 74 Kcal
• 2006/06
• 献立

辛いのがお好みの方は、赤唐辛子の量をプラスしても。

主材料：サワラ スナップエンドウ だし汁 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 214 Kcal
• 2010/04
• 献立

主材料：サツマイモ 鶏ひき肉 だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• -
• 2009/10
• 連載