酒を使ったレシピ

主材料：酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 鶏ひき肉 刻みネギ クコの実

• 20分
• -
• 2004/08
• 献立

カボチャの甘さが抜群のシチュー風スープです。クリーミーな風味がパンとぴったり合います。寒い日にも。…

主材料：カボチャ 水 玉ネギ バター 牛乳 ドライパセリ 生クリーム ベーコン シメジ ブロッコリー 酒

• 30分
• -
• 2006/01
• 簡単

主材料：酒 ニラ 餃子 溶き卵

• 10分
• 218 Kcal
• 2015/07
• お弁当

主材料：ジャガイモ 豚肉 玉ネギ ニンジン しらたき（糸コンニャク） サヤインゲン だし汁 酒

• 50分
• 607 Kcal
• 2006/05
• 献立

そのままでも、卵に混ぜて卵焼きにしても。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 切干し大根 キヌサヤ

• 45分
• 508 Kcal
• 2007/04
• 特集

キュウリをじゃばら切りにすることで、中までしっかり味がしみ込みます。見た目もキレイ！

主材料：キュウリ むきエビ 酒 ミョウガ ワカメ だし汁

• 15分
• 51 Kcal
• 2013/08
• 献立

主材料：酒 水 昆布 アサリ キヌサヤ

• 15分
• 22 Kcal
• 2006/05
• 献立

塩でもんだ大根の食感が新しい。塩の量は加減して下さい。

主材料：酒 だし汁 大根 豚肉 ユズ皮

• 15分
• 222 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：うどん 酒 ニンジン ネギ 油揚げ 豚バラ肉

• 10分
• 530 Kcal
• 2010/12
• お弁当

赤魚を甘辛に煮付けた和食の定番メニューです。甘辛の味付けが赤魚にしみておいしい！

主材料：赤魚 小松菜 シメジ だし汁 酒 ショウガ

• 30分
• 197 Kcal
• 2003/02
• 献立

黄金比率の照り焼きの味付けにバターのコクをプラスしました。添えの野菜の酢の物でさっぱり。

主材料：ブリ 酒 バター ニンジン 大根 柑橘汁

• 20分
• 320 Kcal
• 2007/02
• 献立

シイタケの旨味がたっぷり入ったスープ。粗びき黒コショウでパンチを効かせて。

主材料：豆腐 酒 水 シイタケ サヤインゲン

• 10分
• 60 Kcal
• 2012/08
• 献立

主材料：青菜 ミツバ ピーナッツ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 69 Kcal
• 2003/12
• 献立

和え衣にピーナッツクリームを使うのがポイント！

主材料：塩クラゲ ニンジン キュウリ サヤインゲン ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

• 30分
• 134 Kcal
• 2019/05
• 献立

大きめのエビを使う事で、プリプリッとした食感が楽しめます！

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 酒 ゆで卵 玉ネギ プチトマト ピクルス

• 20分
• 423 Kcal
• 2012/10
• 献立

アサリの旨みたっぷり。ショウガとの相性もばっちりです。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ アサリ

• 1時間
• 314 Kcal
• 2016/03
• 簡単

イクラがたっぷり入ったはらこそば。豪華な具にこだわった年越しそばです。

主材料：そば だし汁 酒 大根 イクラ 青ネギ 刻みのり

• 20分
• -
• 2015/12
• 特集

主材料：シーフードミックス ピーマン 酒 バジル ネギ アーモンド

• 10分
• 108 Kcal
• 2013/07
• お弁当

主材料：酒 玉ネギ 刻みネギ チキンスープ

• 15分
• 41 Kcal
• 2004/12
• 献立

最後にバターを加えて、コクをプラス。カブを使っても良いですよ。

主材料：大根 豚バラ肉 玉ネギ ショウガ ネギ だし汁 酒

• 30分
• 553 Kcal
• 2009/11
• 献立

主材料：水 酒 ショウガ レモン汁 パクチー（香菜） ゴボウ エビ レモン

• 15分
• 53 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：ナス 酒 ピーマン だし汁 板コンニャク

• 15分
• 111 Kcal
• 2003/09
• 献立

レバー好きにはたまらない、シンプルな炒め物。塩麹で優しい塩気と旨味をプラス。

主材料：酒 ニンジン モヤシ ホウレン草 牛乳 鶏レバー 塩麹

• 40分 ＋
• -
• 2018/07
• 特集

主材料：イカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

• 25分
• 278 Kcal
• 2003/08
• 献立

切って、混ぜるだけのかんたんレシピ。七味唐辛子でピリッと味にアクセントを。

主材料：白菜 昆布 昆布茶 酒

• 15分
• 28 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：サバ 酒

• 15分
• 175 Kcal
• 2012/02
• お弁当

主材料：ワカメ 酒 だし汁 白ゴマ ショウガ ミツバ

• 10分
• 32 Kcal
• 2004/12
• 献立

揚げるので、旨味が増します！お餅のもちもちと豆腐のやわらかな食感が合いますね。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ ショウガ 小麦粉 大根おろし 貝われ菜 シソ餅

• 20分
• 376 Kcal
• 2005/12
• 特集

白菜のジューシーな焼き餃子です。手間のかかる白菜の水切りしないのがポイントです。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ ニンニク 白菜 シイタケ

• 30分
• 434 Kcal
• 2018/05
• 献立

つるんとのど越しがよいワンタン入りの中華スープ！

主材料：酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 鶏ひき肉 クコの実 ネギ

• 20分
• 146 Kcal
• 2014/08
• 献立