酒を使ったレシピ

ふっくらとしたタラに昆布ダシがしみ込んで美味！炊き込み御飯で季節の食材を楽しんで♪

主材料：酒 お米 ミツバ 水 昆布 甘塩タラ

• 40分
• 399 Kcal
• 2013/02
• 簡単

インパクト大！　な真っ黒コロッケは、イカスミで魚介の旨味たっぷり。揚げてないのでヘルシーです。

主材料：パン粉 ジャガイモ 酒 バジル シーフードミックス イカスミパスタソース

• 35分 ＋
• -
• 2018/10
• 特集

揚げてから炒める、いつものきんぴらとは違ったおいしさが楽しめる一品。

主材料：ゴボウ 酒 白ゴマ

• 20分
• -
• 2018/08
• 特集

たくさんの野菜が食べられる、ヘルシーな野菜炒め。味付けもシンプルに。

主材料：ピーマン 酒 キャベツ 玉ネギ 片栗粉 モヤシ 豚肉 すり白ゴマ

• 15分
• 170 Kcal
• 2012/02
• 献立

鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで柔らかくなり、だしにも簡単にトロミがつきますよ。

主材料：ご飯 酒 片栗粉 だし汁 玉ネギ 青ネギ 鶏むね肉

• 20分
• 818 Kcal
• 2018/06
• 献立

だしが体に染みわたるようなシンプルなすまし汁。ユズコショウがアクセントです。

主材料：だし汁 酒 大根 ニンジン シイタケ 貝われ菜

• 10分
• 36 Kcal
• 2018/05
• 献立

しょうゆがサツマイモの甘さを引き立たせます。多めの油で揚げるように炒めるのがポイント。

主材料：サツマイモ サラダ菜 酒 白ゴマ

• 15分
• 245 Kcal
• 2008/12
• 簡単

肝臓に良いシジミがたっぷり入った大根汁。七味唐辛子でピリッと味にアクセントを。

主材料：シジミ 大根 水 酒

• 15分
• 38 Kcal
• 2010/12
• 献立

主材料：酒 ネギ だし汁 ワカメ シイタケ

• 15分
• 30 Kcal
• 2004/02
• 献立

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき（糸コンニャク） キヌサヤ

• 50分
• 631 Kcal
• 2003/01
• 献立

おいしいおだしを含んだ厚揚げは、ほっとするおいしさ。

主材料：酒 だし汁 溶き卵 シイタケ ワカメ 厚揚げ

• 20分
• 229 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 鶏ひき肉 刻みネギ クコの実

• 20分
• -
• 2004/08
• 献立

カボチャの甘さが抜群のシチュー風スープです。クリーミーな風味がパンとぴったり合います。寒い日にも。…

主材料：カボチャ 水 玉ネギ バター 牛乳 ドライパセリ 生クリーム ベーコン シメジ ブロッコリー 酒

• 30分
• -
• 2006/01
• 簡単

主材料：酒 ニラ 餃子 溶き卵

• 10分
• 218 Kcal
• 2015/07
• お弁当

主材料：ジャガイモ 豚肉 玉ネギ ニンジン しらたき（糸コンニャク） サヤインゲン だし汁 酒

• 50分
• 607 Kcal
• 2006/05
• 献立

そのままでも、卵に混ぜて卵焼きにしても。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 切干し大根 キヌサヤ

• 45分
• 508 Kcal
• 2007/04
• 特集

キュウリをじゃばら切りにすることで、中までしっかり味がしみ込みます。見た目もキレイ！

主材料：キュウリ むきエビ 酒 ミョウガ ワカメ だし汁

• 15分
• 51 Kcal
• 2013/08
• 献立

主材料：酒 水 昆布 アサリ キヌサヤ

• 15分
• 22 Kcal
• 2006/05
• 献立

塩でもんだ大根の食感が新しい。塩の量は加減して下さい。

主材料：酒 だし汁 大根 豚肉 ユズ皮

• 15分
• 222 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：うどん 酒 ニンジン ネギ 油揚げ 豚バラ肉

• 10分
• 530 Kcal
• 2010/12
• お弁当

赤魚を甘辛に煮付けた和食の定番メニューです。甘辛の味付けが赤魚にしみておいしい！

主材料：赤魚 小松菜 シメジ だし汁 酒 ショウガ

• 30分
• 197 Kcal
• 2003/02
• 献立

黄金比率の照り焼きの味付けにバターのコクをプラスしました。添えの野菜の酢の物でさっぱり。

主材料：ブリ 酒 バター ニンジン 大根 柑橘汁

• 20分
• 320 Kcal
• 2007/02
• 献立

シイタケの旨味がたっぷり入ったスープ。粗びき黒コショウでパンチを効かせて。

主材料：豆腐 酒 水 シイタケ サヤインゲン

• 10分
• 60 Kcal
• 2012/08
• 献立

主材料：青菜 ミツバ ピーナッツ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 69 Kcal
• 2003/12
• 献立

和え衣にピーナッツクリームを使うのがポイント！

主材料：塩クラゲ ニンジン キュウリ サヤインゲン ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

• 30分
• 134 Kcal
• 2019/05
• 献立

大きめのエビを使う事で、プリプリッとした食感が楽しめます！

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 酒 ゆで卵 玉ネギ プチトマト ピクルス

• 20分
• 423 Kcal
• 2012/10
• 献立

アサリの旨みたっぷり。ショウガとの相性もばっちりです。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ アサリ

• 1時間
• 314 Kcal
• 2016/03
• 簡単

イクラがたっぷり入ったはらこそば。豪華な具にこだわった年越しそばです。

主材料：そば だし汁 酒 大根 イクラ 青ネギ 刻みのり

• 20分
• -
• 2015/12
• 特集

主材料：シーフードミックス ピーマン 酒 バジル ネギ アーモンド

• 10分
• 108 Kcal
• 2013/07
• お弁当

主材料：酒 玉ネギ 刻みネギ チキンスープ

• 15分
• 41 Kcal
• 2004/12
• 献立