nosh

レンコンの明太子マヨ和え

半月切りにしたレンコンを、明太子とマヨネーズで和えた食感の良い一品。

献立
調理時間
カロリー
127 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ニラ

1/4束

レタス

1～2枚

<明太子ダレ>

  

明太子

1/2腹
  

酒

小さじ1/2
  

マヨネーズ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2012/01/09
更新日：
2011/12/20

下準備

  • レンコンの明太子マヨ和えの下準備1

    レンコンは皮をむき、薄い半月切りにして水に放つ。熱湯でサッとゆでてザルに上げ、流水で洗って水気をきる。

  • ニラは熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って長さ3cmに切る。

  • ＜明太子ダレ＞の明太子は切り込みを入れて中身をしごき出し、ボウルで他の＜明太子ダレ＞の材料と混ぜ合わせる。

  • レタスは食べやすい大きさにちぎり、水洗いして水気をきる。

作り方

  1. レンコンの明太子マヨ和えの作り方5
    1

    ＜明太子ダレ＞のボウルにレンコン、ニラを加えて和え、器にレタスと共に盛る。

ブログに投稿

「レンコンの明太子マヨ和え」の関連レシピ

「レンコン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ