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酒を使ったレシピ

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  • 春雨スープ

    春雨スープ

    ヘルシー中華スープ。卵を加えて彩りよく仕上げます。

    主材料:水 春雨 酒 シイタケ 卵

    • 10分
    • 67 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ニンジンのジンジャー炒め

    ニンジンのジンジャー炒め

    主材料:ニンジン ショウガ 酒

    • 5分
    • 90 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • ホットプレート焼き餃子

    ホットプレート焼き餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 白菜 むきエビ

    • 40分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 焼き肉チャーハン

    焼き肉チャーハン

    甘辛い味付けでピビンバのようなチャーハンです。

    主材料:ご飯 卵 ニンジン 酒 ニンニク ピーマン 牛肉 すり白ゴマ 豆モヤシ

    • 20分
    • 785 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 車麩の卵とじ

    車麩の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ホウレン草 カニ風味カマボコ 車麩

    • 20分
    • 238 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • ピリ辛肉団子

    ピリ辛肉団子

    うずらの卵入りの肉団子にあんをかけていただきます。

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ 卵黄 卵白 ウズラの卵 紹興酒

    • 30分
    • 438 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • サワラのゴマダレ焼き

    サワラのゴマダレ焼き

    主材料:サワラ すり白ゴマ 酒 レモン汁 シシトウ

    • 20分
    • 299 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 エノキ 刻みネギ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • ゆでナスのゴマ和え

    ゆでナスのゴマ和え

    ナスには食物繊維がたっぷり含まれているので便秘解消にも。すり白ゴマの風味が良い。

    主材料:ナス すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 鶏コン炒め煮

    鶏コン炒め煮

    主材料:鶏むね肉 板コンニャク ピーマン 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ブリの竜田揚げ

    ブリの竜田揚げ

    下味にしっかり味を含ませるのがポイント。お弁当にもオススメ。

    主材料:ブリ 酒 片栗粉 サラダ菜

    • 25分
    • 393 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • アジの梅シソロール焼きとアラだしみそ汁

    魚屋さんで3枚おろしをお願いすれば、短時間で手軽に2品作れます。

    主材料:アジ 梅肉 大葉 アジ 水 昆布 酒 ナメコ ワカメ

    • 30分
    • -
    • 2020/08
    • その他
  • ワカメとプチトマトのスープ

    ワカメとプチトマトのスープ

    パパッとできる中華スープです!

    主材料:水 玉ネギ 酒 プチトマト ワカメ ネギ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ジャガイモの甘酢和え

    ジャガイモの甘酢和え

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ ニンジン ゴボウ 刻みネギ 酒

    • 25分
    • 85 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • チキンココカレー

    チキンココカレー

    鶏肉をココナッツミルクやナンプラーで炒めることで、ぐっと本格的な味に。

    主材料:鶏もも肉 ニンニク ショウガ トマト 酒

    • 20分
    • 706 Kcal
    • 2013/06
    • 簡単
  • エビ団子汁

    エビ団子汁

    主材料:エビ 溶き卵 片栗粉 白ネギ ショウガ 刻みネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 71 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • イカ缶と冷凍里芋の煮物

    イカ缶と冷凍里芋の煮物

    イカの缶詰と冷凍の里芋を使った、お手軽な煮物。冷めてもおいしい一品です。

    主材料:酒 だし汁 里芋 イカ

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • しらたきとシシトウのピリ辛炒め

    しらたきをシシトウと合わせてピリ辛炒めに。

    主材料:しらたき シシトウ 酒

    • 20分
    • 64 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 里芋のゴマ煮

    里芋のゴマ煮

    主材料:里芋 ゴボウ 白ネギ ショウガ 牛肉 だし汁 酒

    • 25分
    • 252 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 糸コンニャクのきんぴら

    糸コンニャクのきんぴら

    主材料:しらたき(糸コンニャク) レンコン カマボコ ミツバ 酒

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • キャベツと豚肉のみそ炒め

    キャベツと豚肉のみそ炒め

    主材料:キャベツ 豚肉 酒

    • 10分
    • 252 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • ナスと豚ひき肉のカレー炒め

    ナスと豚ひき肉のカレー炒め

    カレー風味が食欲をそそる、ご飯がすすむおかずです。

    主材料:玉ネギ 酒 ショウガ キャベツ ナス 豚ひき肉

    • 18分
    • 200 Kcal
    • 2014/09
    • 簡単
  • 豚肉と野沢菜炒め丼

    豚肉と野沢菜炒め丼

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 豚バラ肉 野沢菜のお漬け物

    • 15分
    • 628 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • ワカメのかきたま汁

    ワカメのかきたま汁

    ワカメを加えたかきたま汁です。粉山椒がアクセントに!

    主材料:ワカメ ネギ 卵 だし汁 酒

    • 10分
    • 68 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • ゴボウのゴマ和え

    ゴボウのゴマ和え

    主材料:ゴボウ 酒 だし汁 すり白ゴマ

    • 20分
    • 113 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 鶏もも肉の塩焼き

    鶏もも肉の塩焼き

    塩は少し多めに振る位がおいしいですよ!

    主材料:鶏もも肉 酒 レタス レモン プチトマト

    • 20分
    • 531 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 野菜のおろし汁

    野菜のおろし汁

    主材料:大根おろし 白ネギ シイタケ ミツバ だし汁 酒

    • 10分
    • 27 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • 鶏肉の甘辛炒め

    鶏肉の甘辛炒め

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • キクラゲの中華スープ

    キクラゲの中華スープ

    最後にすりおろしたショウガがきいています。身体が温まるスープ。

    主材料:酒 水 ショウガ ニンジン キクラゲ 水煮コーン

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • セリ入りスープ

    セリ入りスープ

    鉄、食物繊維を含む春の七草のひとつ、セリ。香りと食感がポイント!

    主材料:豆腐 酒 だし汁 油揚げ セリ

    • 15分
    • 113 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
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