酒を使ったレシピ

ひとくち大に切った長芋と、ワカメのお吸い物。上品な味付けがほっとします。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 長芋

• 10分
• 65 Kcal
• 2011/04
• 献立

このままご飯にのせて食べてもおいしいですよ。

主材料：イカそうめん 納豆 大葉 梅干し 酒

• 10分
• 77 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：水 粉チーズ ドライパセリ 溶き卵 鶏むね肉 酒 天ぷら粉

• 10分
• 446 Kcal
• 2015/03
• お弁当

主材料：がんもどき（ひりょうず） 水煮ゼンマイ 青菜 だし汁 酒

• 20分
• 175 Kcal
• 2004/03
• 献立

鯛のアラは下準備でしっかりキレイにしておくのがポイント！

主材料：鯛 水 昆布 酒 ネギ ショウガ

• 20分
• 113 Kcal
• 2015/04
• 献立

じっくり時間をかけてゆでた豚もも肉に、ゆで汁で作るあんをかけました。

主材料：豚もも肉 ショウガ 白ネギ キュウリ プチトマト グリーンリーフ 酒 片栗粉 水

• 50分
• 237 Kcal
• 2012/04
• 献立

下味に漬け込んだタラを油で揚げました。ニンニクのすりおろしが効いてます。

主材料：片栗粉 酒 レモン ニンニク 大根おろし 大葉 タラ

• 30分
• 189 Kcal
• 2011/01
• 献立

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ シイタケ 麩

• 15分
• 80 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 白ゴマ 水 卵 刻みネギ 玉ネギ 豆腐

• 15分
• -
• 2005/12
• 献立

定番の肉ジャガにシメジやマイタケも加えた、具だくさんな肉ジャガです！

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン シメジ マイタケ しらたき

• 40分
• 525 Kcal
• 2015/09
• 献立

鶏もも肉を炒めて野菜と合わせ調味料を加えたら完成！甘酢がさっぱりしておいしい酢鶏です。

主材料：鶏もも肉 片栗粉 玉ネギ パプリカ ニラ 酒

• 20分
• 673 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：ホタテ 卵 ミツバ 酒 大根おろし

• 20分
• 108 Kcal
• 2005/03
• 献立

揚げたカボチャと鶏肉を甘辛いタレに漬け込んだ、ご飯に良く合う一品。

主材料：カボチャ 鶏もも肉 酒 片栗粉 ピーマン だし汁

• 20分
• 608 Kcal
• 2009/12
• 献立

作り置き甘酢を活用した簡単炒めもの。ミニトマトの酸味と大葉の香りを効かせたさわやかな味わいです。

主材料：鶏もも肉 酒 ミニトマト 玉ネギ 大葉 片栗粉 水

• 20分
• 334 Kcal
• 2019/05
• 特集

アサリの旨みと赤だしをつけていただくアレンジつけそば。

主材料：そば 酒 だし汁 刻みのり ミツバ アサリ

• 15分
• 340 Kcal
• 2017/03
• 献立

主材料：豚肉 白菜 酒

• 10分
• 177 Kcal
• 2012/10
• お弁当

主材料：ゴボウ ニンジン 酒

• 15分
• 94 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：ご飯 酒 刻みのり 鶏もも肉

• 10分
• 668 Kcal
• 2011/09
• お弁当

主材料：鶏もも肉 シシトウ トマト レモン 酒 片栗粉

• 30分
• 269 Kcal
• 2004/04
• 献立

トロトロとしたオクラとふわふわ卵の口当たりが良いほっとする汁。

主材料：溶き卵 オクラ だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• 65 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：水 酒 玉ネギ 刻みネギ エノキ

• 10分
• -
• 2001/12
• 献立

主材料：酒 白ゴマ マグロ 細ネギ お米 昆布 海苔 菊花

• 1時間
• 453 Kcal
• 2005/10
• 献立

低糖質レシピ。糖質:8.4g。カキの旨味と香りをシンプルに味わえる一品です。

主材料：生カキ 春菊（菊菜） 白ネギ エノキ 酒 ユズ

• 10分
• -
• 2018/12
• 連載

低カロリーな麩のお吸い物。どんな料理にも合うやさしい味です。

主材料：酒 だし汁 ネギ 麩 油揚げ

• 15分
• 70 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：長芋 青のり だし汁 酒 卵黄

• 30分
• 81 Kcal
• 2004/07
• 献立

ピリ辛な味付けがおつまみに最適です。

主材料：酒 キュウリ 海藻麺

• 10分
• 37 Kcal
• 2009/07
• 献立

栄養価も高く優れた食材のキムチ。炒飯でもお馴染み豚キムチを炊飯器でお手軽に。

主材料：酒 お米 白ゴマ ネギ 白菜キムチ 豚バラ肉

• 1時間
• -
• 2013/10
• 特集

マグロはタレに漬け込むほど、まったりとした食感に。

主材料：マグロ 酒 ニンニク 白ゴマ アボカド レモン汁 細ネギ

• 10分
• -
• 2010/02
• 特集

今日は変わり種！？ウナカツ丼。

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 赤ワイン 水 大葉 シシトウ ウナギ蒲焼き 長芋 カボチャ

• 30分
• 808 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：酒 ニンニク ベーコン シシトウ 豆苗

• 15分
• 98 Kcal
• 2005/06
• 献立