蒸し豚白菜

お弁当
調理時間
カロリー
177 Kcal
材料  ( 1 人分

豚肉

(細切れ)40g

<下味>

  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1/2

白菜

1枚

大さじ2

<タレ>

  

ショウガ汁

適量
  

しょうゆ

大さじ1/2~1
  

ゴマ油

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / 蒸しもの
種別:
主菜
公開日:
2012/10/28
更新日:
2012/10/18

作り方

  1. 1

    豚肉は<下味>の材料をもみ込む。白菜はザク切りにする。

  2. 2

    鍋に白菜と豚肉を広げ入れ、酒を加えて蓋をし、蒸し煮にする。途中で水分がなくなったら分量外の水を少量加える。

  3. 3

    汁気をきり、<タレ>の材料をからめる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に詰めてからお弁当箱に詰めましょう。

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