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太鼓判 10+ おいしい！

キュウリのコチュジャン和え

ピリ辛な味付けがおつまみに最適です。

材料  （ 4 人分 ）

海藻麺

(市販品)100g

<合わせダレ>

  

酒

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1.5
  

コチュジャン

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2009/07/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリのコチュジャン和えの下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、すりこ木等で軽くたたいて、食べやすい大きさに割る。種が多い場合はスプーンなどで取り除く。

  • 海藻麺はザルに上げ、サッと水洗いして水気を絞る。

  • ボウルに＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリのコチュジャン和えの作り方4
    1

    ＜合わせダレ＞のボウルにキュウリ、海藻麺を加え、サックリ混ぜ合わせて器に盛る。

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