愛あるセレクトをしたいママのみかた

豆苗の炒め物

材料  （ 4 人分 ）

豆苗

1パック

シシトウ

7～8本

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1
  

赤唐辛子

(刻み)1本分
  

塩コショウ

少々
  

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2005/06/27
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 豆苗の炒め物の下準備1

    豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。

  • シシトウは水洗いして軸を切り落とし、斜め半分に切る。

  • ベーコンは1cm幅に切る。

  • ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。

作り方

  1. 豆苗の炒め物の作り方5
    1

    フライパンにゴマ油、ニンニクを入れて中火にかけ香りが立ってきたらベーコンを炒める。

  2. 豆苗の炒め物の作り方6
    2

    ベーコンから脂が出てきたら豆苗、シシトウを加えて炒める。

  3. 3

    全体にしんなりしたら＜調味料＞を加えてからめるように炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。

Xで教える

「豆苗の炒め物」の関連レシピ

「豆苗」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 豆苗の炒め物

      ベーコンの代わりにソーセージを使いました。オイスターソースの味付けがごはんが進む味でした。火を入れてもシャキシャキ感が損なわれにくいので食感も楽しめてとても美味しかったです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ