ベーコンの代わりにソーセージを使いました。オイスターソースの味付けがごはんが進む味でした。火を入れてもシャキシャキ感が損なわれにくいので食感も楽しめてとても美味しかったです！
イイネ！
1
下準備
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豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。
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シシトウは水洗いして軸を切り落とし、斜め半分に切る。
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ベーコンは1cm幅に切る。
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ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。
作り方
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1
フライパンにゴマ油、ニンニクを入れて中火にかけ香りが立ってきたらベーコンを炒める。
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2
ベーコンから脂が出てきたら豆苗、シシトウを加えて炒める。
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3
全体にしんなりしたら＜調味料＞を加えてからめるように炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。
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