酒を使ったレシピ

耐熱容器とレンジがあればできてしまう、お手軽レシピ。魚、野菜、海藻が一皿で取れるバランスのよい一品…

主材料：タラ 大根 ニンジン ワカメ 酒 ネギ

• 20分
• 108 Kcal
• 2010/02
• 簡単

ふんわりと炒めた卵にスパイシーなカレー粉が絶妙なバランス。よく混ぜて召し上がれ。

主材料：ご飯 酒 溶き卵 ニラ モヤシ 合いびき肉

• 15分
• 595 Kcal
• 2017/05
• 簡単

熱いうちに合わせダレに加えるのがポイント。味がしっかりとなじみます。

主材料：ニンジン 酒 ジャガイモ ゴボウ ネギ

• 20分
• 112 Kcal
• 2014/01
• 献立

栄養たっぷりのアボカドを使った、おいしい食べ方を紹介します！ワサビを効かせたタレに漬けたマグロとア…

主材料：マグロ 酒 アボカド 卵黄 刻みのり

• 15分
• -
• 2018/11
• 連載

主材料：水 酒 ニンジン レタス セリ

• 15分
• 40 Kcal
• 2005/02
• 献立

鶏もも肉にアーモンドダイスをからめて油で揚げました。カリカリッとした食感が病みつきになる味です。

主材料：鶏もも肉 ニンニク ショウガ 酒 アーモンドダイス 小麦粉 片栗粉 ブロッコリー プチトマト

• 20分
• 547 Kcal
• 2011/05
• 献立

ワンタンの皮にウズラの卵を包んでスープに。ひとくちサイズが可愛い。

主材料：酒 水 ワンタンの皮 ウズラの卵 ミックスベジタブル

• 10分
• 148 Kcal
• 2010/08
• 献立

和食の定番、煮物の作り方を紹介します。イカはさっと煮たら取り出して柔らかさキープ！ねっとりとした里…

主材料：酒 だし汁 里芋 キヌサヤ イカ

• 30分
• 287 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：ラム肉 酒 ショウガ 片栗粉 サニーレタス ブロッコリー

• 25分
• 275 Kcal
• 2006/07
• 献立

鶏肉も野菜も小さく切って食べやすくしました。

主材料：水 酒 玉ネギ 片栗粉 クコの実 鶏もも肉 水煮大豆

• 15分
• 150 Kcal
• 2009/03
• 献立

主材料：ニンジン タラコ 酒

• 10分
• 94 Kcal
• 2010/11
• お弁当

主材料：小麦粉 パン粉 豚ロース肉 溶き卵 卵 玉ネギ だし汁 酒 ミツバ

• 20分
• 624 Kcal
• 2001/03
• 献立

優しい味わいが口いっぱいに広がります！

主材料：酒 だし汁 ニンジン ワカメ 高野豆腐 貝われ菜

• 25分
• 154 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ 刻みネギ シイタケ 油揚げ

• 15分
• 109 Kcal
• 2004/07
• 献立

揚げた鮭を大根おろしに加えて。身体にやさしい、上品な味付けの一品です。

主材料：生鮭 片栗粉 シメジ ワケギ 大根おろし だし汁 酒

• 20分
• 335 Kcal
• 2010/02
• 献立

栄養価が高く、スーパーフードとして大注目の青パパイヤ。沖縄料理のイリチー(炒め物)、別名パパイヤシ…

主材料：青パパイヤ 豚肉 酒 昆布 だし汁 大葉

• 30分
• -
• 2021/06
• その他

主材料：酒 水 昆布 刻みネギ アサリ

• 15分
• 21 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 ホウレン草 長芋

• 20分
• 84 Kcal
• 2002/10
• 献立

主材料：鶏手羽中 酒 プチトマト レモン クレソン

• 20分
• 117 Kcal
• 2005/05
• 献立

感動の柔らかさ！コツを押さえるだけで、時短でおいしいプロの味に。鶏むね肉でも柔らかくてジューシーな…

主材料：鶏むね肉 片栗粉 レモン 酒 ニンニク ショウガ

• 15分 ＋
• 290 Kcal
• 2019/09
• 特集

ピリ辛ダレが豚バラ肉によく合います。お酢と山芋で意外とあっさりいただけます。

主材料：ご飯 酒 片栗粉 ニンニク ネギ 卵黄 豚バラ肉 山芋

• 15分
• -
• 2018/02
• 特集

主材料：酒 卵 お米 昆布 ニンジン レンコン もどし汁 干しシイタケ キヌサヤ ウナギ蒲焼き 海苔

• 1時間
• 723 Kcal
• 2001/12
• 献立

カボチャが煮崩れないように中火でゆっくり炊きましょう。

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン 鶏ひき肉

• 25分
• 134 Kcal
• 2007/08
• 献立

身近な食材で作れる佃煮で、ごはんがすすみます！

主材料：ピーマン かつお節 白ゴマ 酒

• 15分
• 52 Kcal
• 2015/04
• 簡単

エスニックな香り漂う一皿です。ナンプラーの量はお好みで調節して下さいね。

主材料：シメジ シイタケ アボカド パクチー（香菜） レモン汁 酒

• 15分
• 202 Kcal
• 2010/09
• 簡単

主材料：豆腐 酒 だし汁 ショウガ 刻みネギ ニンジン 大根 ゴボウ 板コンニャク

• 25分
• 187 Kcal
• 2001/04
• 献立

主材料：ミックスビーンズ 玉ネギ 酒 ドライパセリ

• 10分
• 127 Kcal
• 2010/10
• お弁当

サッとゆでた水菜とニンジンを、ワサビが効いた合わせだしで和えました。

主材料：酒 ニンジン だし汁 鶏ささ身 水菜

• 15分
• 79 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：丸大根 油揚げ 小松菜 ユズ皮 煮干し 水 酒

• 40分
• 188 Kcal
• 2001/02
• 献立

主材料：ショウガ ニンジン 酒 バター ニンニク 玉ネギ レモン トマト グリーンアスパラ ナス 発芽玄米ご飯

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• 2005/09
• 特集