酒を使ったレシピ

サワラの西京漬けをご飯と一緒に炊きました。白みそのやさしい甘さが上品です。

主材料：サワラ お米 だし汁 酒 ネギ

• 1時間
• 516 Kcal
• 2010/09
• 献立

タケノコの王道レシピになりますが、煮込み料理の紹介。でも麩を入れたのはmakoオリジナル。車麩のよ…

主材料：水煮タケノコ 鶏もも肉 麩 酒 水 アサツキ

• -
• -
• 2008/11
• その他

ジャガイモのシャキシャキ食感がおいしいですよ。

主材料：ジャガイモ 明太子 酒

• 15分
• 98 Kcal
• 2007/05
• 献立

味の決め手、湯豆腐のタレ。基本的な作り方を紹介します。練り白ゴマとポン酢を合わせたコクのあるタレで…

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 シイタケ 白菜 だし汁 水 ユズ汁 柑橘汁

• 15分
• -
• 2017/12
• 連載

電子レンジで簡単調理！春キャベツを使った、主菜になる温かいサラダの作り方を紹介します。ポン酢しょう…

主材料：ニンジン 春キャベツ 玉ネギ 酒 エノキ 豚バラ肉

• 15分
• 402 Kcal
• 2018/04
• 簡単

主材料：エビ 鶏ささ身 ブロッコリー 水菜 大根 プチトマト 酒 柑橘汁 ニンニク

• 10分
• 163 Kcal
• 2008/01
• 簡単

素麺をサラダに変身させて立派な一品に！

主材料：酒 白ゴマ キュウリ 卵 ハム 素麺

• 10分
• 271 Kcal
• 2018/06
• 献立

タラコを入れたドレッシングは、野菜との相性抜群！　最後に散らした大葉の香りが良いです。

主材料：豆腐 酒 ワカメ 大葉 レモン汁 レタス タラコ トウモロコシ

• 15分
• 185 Kcal
• 2012/08
• 献立

主材料：赤パプリカ 黄パプリカ 玉ネギ かつお節 だし汁 酒

• 15分
• 42 Kcal
• 2002/08
• 献立

主材料：鯛 ゴボウ 水煮タケノコ 酒 水 木の芽

• 35分
• 289 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：大豆 白ゴマ 酒

• 45分
• 231 Kcal
• 2004/02
• 献立

誰かに見せたくなる、カラフルでボリューミーなおにぎらず。いろいろな味が楽しめて大満足！

主材料：ご飯 焼きのり 春キャベツ 豚肉 酒

• 30分
• -
• 2017/03
• 特集

主材料：鶏むね肉 白ネギ ショウガ 酒 キャベツ 貝われ菜 プチトマト ピーナッツ

• 40分
• -
• 2005/02
• 献立

エビ、ホタテ、長芋を焼き色がつくまでじっくり焼いてバターじょうゆで味付けした炒め物です。豆苗のシャ…

主材料：豆苗 エビ ホタテ 長芋 酒 バター

• 15分
• 185 Kcal
• 2011/04
• 簡単

ココナッツミルクで作る、まろやかなカレー。キノコを数種類組み合わせる事で風味もUP。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ローリエ 酒 サヤインゲン シメジ エビ バジル シイタケ

• 40分
• 522 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ 酒

• 10分
• 59 Kcal
• 2003/03
• 献立

ベーコンの旨味とキノコの風味たっぷりなスープです。

主材料：水 酒 ネギ ベーコン ワカメ シメジ

• 15分
• 47 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：ジャガイモ ニンジン サニーレタス プチトマト 酒 芽ヒジキ サヤインゲン 実山椒

• 30分
• 272 Kcal
• 2004/07
• 献立

カルシウム豊富なヒジキ煮。油揚げに味をしっかりしみ込ませて美味！

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 水煮大豆 キヌサヤ

• 25分
• 202 Kcal
• 2014/01
• 献立

レンジで簡単、アサリの酒蒸しです。香菜でエスニック風に。

主材料：アサリ 酒 水 パクチー（香菜）

• 5分
• 47 Kcal
• 2016/05
• 献立

主材料：アボカド レモン汁 玉ネギ 酒 カニ風味カマボコ 豆腐 ワカメ

• 20分
• 175 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：酒 ライスペーパー 大葉 キュウリ 梅干し 大根 ミョウガ ハモ サラダ水菜

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• 2009/06
• 連載

お酒のおつまみに最適ですね。

主材料：スルメイカ 酒 のり佃煮

• 15分
• 135 Kcal
• 2009/03
• 献立

主材料：豚ロース肉 きんぴら 酒

• 5分
• 173 Kcal
• 2011/02
• お弁当

片栗粉でトロミをつけて、食べやすくしました。鉄分たっぷり。

主材料：ホウレン草 ホタテ だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• 97 Kcal
• 2009/11
• 献立

片栗粉をまぶしてカラッと揚げましょう！

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン トマト サラダ菜

• 15分 ＋
• 547 Kcal
• 2015/03
• 献立

ニンジンの香りを生かしつつ、おかかで深みを出した素朴な味わい。

主材料：ご飯 焼きのり 酒 かつお節 ニンジン

• 15分
• -
• 2012/10
• 連載

主材料：ワカメ 酒 水 刻みネギ 卵

• 15分
• 54 Kcal
• 2003/05
• 献立

主材料：ナス サヤインゲン 酒

• 15分
• 81 Kcal
• 2006/05
• 献立

チリメンジャコがアッサリとした豆腐に良く合います。

主材料：豆腐 酒 白ネギ ショウガ エノキ ニンニク チリメンジャコ ブロッコリー

• 15分
• 157 Kcal
• 2013/02
• 献立