ベーコンがないのでウインナーを入れ、追加でキャベツを入れました。トマトスープを作る時はコンソメを入れるのが定番と思っていましたが、鶏ガラでもとても美味しかったです。次は色々な野菜を追加したいです。
イイネ！
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- トマトと卵のスープのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 89 Kcal
下準備
-
トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、8等分に切る。
-
卵は溶いておく。
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ベーコンは幅1cmに切る。
作り方
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1鍋にサラダ油を中火で熱してベーコンを炒め、香りがたってきたら＜スープ＞の材料を加え、煮たったらトマトを加える。
-
2再び煮たったら溶き卵を回し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜて火を止める。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
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