酒を使ったレシピ

主材料：鶏もも肉 小麦粉 エリンギ 白ネギ ピーマン 酒 実山椒の佃煮

• 20分
• 424 Kcal
• 2003/12
• 献立

豚バラ肉を焼いてスープと一緒に煮込んで。簡単チャーシュー風といただく、つけ麺です。

主材料：酒 中華麺 水 白ネギ ニンニク 豚バラ肉 ゆで卵 青ネギ 焼きのり

• 20分
• 1035 Kcal
• 2018/12
• 献立

外はカリカリ、中はふんわりとした口当たりの良い山芋グラタン！　和風の味付けでご飯が進みます。

主材料：バター 酒 卵 白ネギ 合いびき肉 レモン汁 細ネギ 山芋

• 25分
• 402 Kcal
• 2014/04
• 献立

ポン酢しょうゆとゴマダレ、2種類のタレをつけていただきます。最後は素麺を入れて〆。

主材料：酒 白ネギ だし汁 ネギ シメジ 豚肉 水菜 大根おろし 素麺

• 20分
• 588 Kcal
• 2018/10
• 献立

作っているのを忘れてしまうくらい放っておいても出来上がる煮物です。

主材料：ナス ミョウガ だし汁 酒 干しエビ ショウガ

• 25分
• 185 Kcal
• 2017/08
• 献立

彩りも鮮やかな夏らしい1品。ご飯だけでなく、パスタやクスクスとも合います。

主材料：酒 小麦粉 ズッキーニ レモン 黄パプリカ バジルペースト サーモン

• 20分
• -
• 2016/08
• 特集

主材料：青菜 シメジ 酒

• 15分
• 32 Kcal
• 2003/10
• 献立

甘辛い合わせダレと、温泉卵の相性が良い！

主材料：ご飯 酒 片栗粉 白ネギ ミツバ 温泉卵 鶏ささ身

• 30分
• 538 Kcal
• 2009/03
• 献立

主材料：ブリ 酒 ニラ

• 15分
• 281 Kcal
• 2016/05
• お弁当

甘辛い味付けが人気の一品。お弁当にもGOOD！

主材料：酒 木綿豆腐 白ネギ 大葉 小麦粉 豚バラ肉 シシトウ サンチュ

• 20分
• 326 Kcal
• 2009/05
• 献立

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 エノキ 大根 ミツバ ニンジン シイタケ エリンギ しらたき（糸コンニャク）

• 15分
• 383 Kcal
• 2005/04
• 特集

たっぷりの甘酢が食欲増進！　今回は鶏手羽元を使って。

主材料：鶏手羽元 酒 小麦粉 玉ネギ ニンジン 赤パプリカ 貝われ菜

• 30分 ＋
• 379 Kcal
• 2015/07
• 献立

トロミをつけたキムチあんを豆腐にかけて、いつもとは違った冷や奴に。

主材料：白菜キムチ 酒 水 だし汁 片栗粉 豆腐

• 10分
• 86 Kcal
• 2009/10
• 献立

コンビーフは色々な食材と相性のよい優れもの。今回はスタミナ満点の炒め物で！

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 白ゴマ ピーマン パクチー（香菜） キャベツ 厚揚げ コンビーフ

• -
• -
• 2009/07
• 特集

歯ごたえ抜群な茎ワカメを使ったお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 卵豆腐 ミョウガ 茎ワカメ

• 15分
• 70 Kcal
• 2014/08
• 献立

モヤシとベーコンが入ったチヂミ風の一品。小さく焼いてお弁当に入れても良いですね。

主材料：小麦粉 溶き卵 酒 モヤシ ベーコン

• 10分
• 275 Kcal
• 2010/07
• 献立

実山椒の佃煮がアクセントになってご飯が進む事間違いなし！作り置きしておきたいご飯のお供です。

主材料：芽ヒジキ チリメンジャコ 実山椒の佃煮 白ゴマ 酒

• 20分
• -
• 2015/04
• 連載

主材料：水 酒 玉ネギ ニンジン ワカメ 卵 レタス

• 15分
• -
• 2004/07
• 献立

桜エビの香ばしい香りが良いですね。

主材料：里芋 干し桜エビ だし汁 酒

• 25分
• 106 Kcal
• 2009/01
• 献立

アサリの旨味をたっぷり吸った菜の花が食欲をそそります。そのまま酒の肴にしても、パスタに絡めても絶品…

主材料：ニンニク バター 酒 アサリ 菜の花

• 15分
• 116 Kcal
• 2019/03
• 簡単

下処理したフキを合わせだしで煮含めます。だしがしっかりと染み込んでやさしい味わいです。次の日はもっ…

主材料：酒 だし汁 フキ

• 20分
• 70 Kcal
• 2014/04
• 献立

黒ゴマで和えるからゴマ汚しと言います。サヤインゲンは熱いうちに和え衣に加えるのがポイント。

主材料：サヤインゲン すり黒ゴマ 酒

• 15分
• 71 Kcal
• 2012/05
• 献立

ベーコンの旨味がきいてます。

主材料：ベーコン 水菜 だし汁 酒

• 15分
• 120 Kcal
• 2008/01
• 献立

アサリのおいしいだしをシンプルに楽しめるスープです。

主材料：水 酒 アサリ ミツバ

• 15分
• 25 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：鶏ささ身 酒 キュウリ

• 5分
• 87 Kcal
• 2010/12
• お弁当

作り置きもできて、あると便利な一品です。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 板コンニャク

• 20分
• 113 Kcal
• 2017/10
• 献立

主材料：切干し大根 ニンジン 煮干し 油揚げ だし汁 酒

• 30分
• 134 Kcal
• 2003/04
• 献立

主材料：卵 酒 モヤシ エノキ 青菜

• 20分
• 119 Kcal
• 2002/06
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 鶏手羽先 サニーレタス トマト レモン

• 30分
• 442 Kcal
• 2002/11
• 献立

主材料：白菜 酒 干し桜エビ

• 15分
• 74 Kcal
• 2001/11
• 献立